مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

سلطة المشروم (الفطر) مع الكزبرة

فارسة التحدي 01:09 PM 02-26-2010
سلطة المشروم (الفطر) مع الكزبرة


المقادير:
• 4حبات بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
• حبتان من الفلفل الأخضر
• حبتان من البصل الأبيض جوانح
• 3علب مشروم (فطر) طازج
• باقتان من الكزبرة الخضراء
• ربع فنجان صغير خل أحمر
الصلصة:
• عصير أربع حبات ليمون
• ملعقة صغيرة مستردة
• أربع ملاعق كبيرة مايونيز خالي الدسم
• نصف كوب زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير :
1. نقطع البطاطس مكعبات ونقليها ونضعها جانبا، ثم نقطع البصل شرائح ونقطع الفلفل الأخضر مكعبات.
2. نقطع المشروم حلقات ونسلقه لمدة دقيقة واحدة، ثم نجمع المشروم والفلفل المقطع والبصل المقطع ونضع فوقها الخل الأحمر ونتركها جانبا.
3. قبل التقديم بربع ساعة نقطع الكزبرة ثم نخلط المقادير في طبق ونحضر الصلصة ونخلطها جيدا داخل مرطبان صغير حتى تصبح كثيفة ثم نضعها فوق السلطة. يقدم الطبق باردا.


المصدر صحيفة اليوم



bessan05 01:20 PM 02-26-2010
دالياالنمر 02:15 PM 02-26-2010
flower1 02:55 PM 02-26-2010
LOVELYWIFE 06:19 PM 02-26-2010
فارسة التحدي 07:47 PM 02-26-2010
نورتوا حبوبات (:
1 2  3 
كلمات ذات علاقة
مع , المشروم , الفطر , الكزبرة , سلطة