طريقة تحفة لعمل( المسخن)

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
بريق امل
مرحبا يا فرافير......................
اليوم بدي اعرفكم عطريقة بتجنن لعمل المسخن وهية طبخة فلسطينية طيبة كتيييييييييييييييييييييير

المقادير


خبز مشروح

دجاجتية متوسطتا الحجم

5 رؤوس بصل مقطعة لشرائح

سماك,او سماق

بهارات الدجاج فلفل اسود ’حب هال ’ورق غار’ملح

زيت زيتون



الطريقة

1_نضع الزيت على النار ونضيف اليه البصل ونقلبه قليلا حتى يذبل

2_نقطع الدجاجة وننزع منها العظم ونقطعا الي قطع صغيرة

3_نضع الدجاج على النار ونضيف له الملح والبهارات وورق الغار مع حب الهال

4_نضيف الماء للدجاج ونتركه حتي ينضج

5_نقوم بفرد رغيف الخبز ثم نقوم بدهنه بمرق الدجاج وانضع عليه شرائح البصل معها

6_نقطع رغيف الخبز الى اربع قطع

7_نضع فطع الدجاج على الخبز ونضع فوقه السماق ونضع فوقعا بعض المكسرات مثل اللوز

8_نقوم بلف قطعة ال0خبز على شكل سندويشات

9_نضع قلايلا من الزيت في قدر ونضعها على النار حتي يحمى الزيت قليلا ونضع فيه قطع الخبز قطعة قطعةحتى يحمر لونها قليلا

10_نضع الخبز في طبق التقديم ونقدمه ساخنا

وصحتيييييييييييييييييييييييييين وهنا بس
لا تنسونا من دعواتكم00000245.gif
فرفوووشه


bessan05
بنت الاردن
صفاء العمر
تسلم يديكي
{*زينب*}
الصفحات 1 2 

التالي

كبة البطاطس باللحم المفروم

السابق

ارز معمر

كلمات ذات علاقة
لعمل , المسخن , تحفة , طريقة