الأوزي السوري

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
هيليدا
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
المقادير :


عجينة البف باستري المربعة بحجم الكف - رز مصري - بازيلا مجمدة - صنوبر - قطع لحم صغيرة الحجم - ملح - فلفل - قليل جدا من الهيل - سمن



mk39042_1.jpg



نسلق الرز مع قليل من الملح ( نصف استواء ) ثم يصفى من الماء ويخلط بقليل من السمن حتى يتفلفل




mk39042_3.jpg




mk39042_4.jpg



نسلق البازلاء حتى النضج








ثم يقطع اللحم قطع صغيرة جداً ويحمر بالزيت حتى النضج









mk39042_7.jpg




ثم يحمر الصنوبر بقليل من الزيت وتخلط المقادير السابقة مع رشة ملح وفلفل وقليل جدا من الهيل ( ذرة بسيطة ) ويلاحظ بالصورة تجانس المكونات




mk39042_9.jpg




ثم بعد ذلك تؤخذ عجينة وحدة من البف باستري ويوضع جزء من الخليط وتلف كما في الصورة



mk39042_10.jpg




mk39042_11.jpg




وتوضع في صينية وتحمر في الفرن من أسفل ومن أعلى



mk39042_12.jpg




وهذه صورة الطبق



mk39042_13.jpg




وتحياتي للجميع ....منقول
~helwa~
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
فرفوووشه
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020




سمرا مصر
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
بسبوسة الاحلام
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020

التالي

السالمون بالسبانخ

السابق

الست بطاطس (مقلية...مشوية)

كلمات ذات علاقة
الأوزي , الزورج