مصقعة دايت لذيذة
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
لمياء الزيادي العتيبي
-
مصقعة دايت لذيذة
اولا المقادير
بصل + طماطم + زيت زيتون +لحمه مفرومه +باذنجان + بطاطا + شبت +بقدونس+ نعناع +جزر+ فص ثومه
والبهار (ملح- كزبره جافه - كمون - فلفل اسود -بربيكا "فلفل حلوا مطحون" - كركم )
الطريقه :
نقطع الطماطم والبصل ونرشه بشوي زيت زيتون وشوي ملح عشان يذبل
وندخلها الفرن حتى تذلبل اشوي
بعد كذا نجيب مقادير اللحمه
نبشر الجزر ونفرم البقدونس والنعناع والشبت بالسكين زين وس الثومه وما حطيتها كلها وطبعا ماننسى الملح
نطلع البصل من الفرن
ونوزع عليه اللحمه
لاحد يرد باقي صور
اولا المقادير
بصل + طماطم + زيت زيتون +لحمه مفرومه +باذنجان + بطاطا + شبت +بقدونس+ نعناع +جزر+ فص ثومه
والبهار (ملح- كزبره جافه - كمون - فلفل اسود -بربيكا "فلفل حلوا مطحون" - كركم )
الطريقه :
نقطع الطماطم والبصل ونرشه بشوي زيت زيتون وشوي ملح عشان يذبل
وندخلها الفرن حتى تذلبل اشوي
بعد كذا نجيب مقادير اللحمه
نبشر الجزر ونفرم البقدونس والنعناع والشبت بالسكين زين وس الثومه وما حطيتها كلها وطبعا ماننسى الملح
نطلع البصل من الفرن
ونوزع عليه اللحمه
لاحد يرد باقي صور
كتبت :
لمياء الزيادي العتيبي
-
نجيب البطاطا والباذنجان ونقطعه شرايح
نرشه بزيت زيتون وملح ونغطيه بقصدير وندخله الفرن درجة 400 بالكهربائي لمده تقريبا 40 انا حسبت لها 30 بس لقيتها ما نضجت وزودت الوقت
قبل ما تخلص بشوي نسوي باشاميل طريقتي في الباشاميل هي ( كوبين حليب خالي الدسم مع 4 ملاعق دقيق ابيض وملعقه جبنة قليل الدسم ورشة ملح وفلفل ابيض نخلطهم سوا ونحطهم على النار حتى تثقل )
نحمرهم
وهذي عروستنا جاهزه
وهنا الذ قطعه فنيه
والف هنا وعافيه
منقول
نرشه بزيت زيتون وملح ونغطيه بقصدير وندخله الفرن درجة 400 بالكهربائي لمده تقريبا 40 انا حسبت لها 30 بس لقيتها ما نضجت وزودت الوقت
قبل ما تخلص بشوي نسوي باشاميل طريقتي في الباشاميل هي ( كوبين حليب خالي الدسم مع 4 ملاعق دقيق ابيض وملعقه جبنة قليل الدسم ورشة ملح وفلفل ابيض نخلطهم سوا ونحطهم على النار حتى تثقل )
نحمرهم
وهذي عروستنا جاهزه
وهنا الذ قطعه فنيه
والف هنا وعافيه
منقول
كتبت :
مروة ملك
-
</B></I>
