صينية خضار بالدجاج بطريقتي الخاصة

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : لمياء الزيادي العتيبي

السلام عليكم ياأغلى أخوات
اليوم جايبة لكم طبق انشاء الله يعجبكم وهو صحي ولذيذ وبسيط
نبدأ المقادير
مقادير أ
شرائح بصل وفلفل رومي وملقة زيت زيتون
مقادير ب
صدرو دجاج مقطعه مكعبات وملعقة بهارت وفصتين ثوم مدقوقه ممكن مكعب ماجي لغير الرجيم
مقادير ج
خضار مشكلة حسب اختيارك
أنا اختياري كان 2 بطاطس 2 كوسه 1 جزر كاسة كرنب كاسة فاصوليا 2 طماطم
خلطة الوجة
علبة او علبتين زبادي خالي الدسم حسب الكمية عصرة ليمونه واحده فصة ثوم ورشة كمون وفلف اسود وملعقة مايونيز لايت ولو كان لغير الرجيم ممكن نضيف ملعقة طحينة ونضعها في الخلاط
للزينة
بقدونس وسماق
نضع مقادير أ في الصينية ثم نضعه في الفرن حتى يذبل
نخرجه ونضيق مقادير ب ونقلبها مع بعض ونعيدها للفرن حتى يشرب الدجاج ماءه ويتغير لونه
ثم نخرجه ونضع مقادير ج ونحركها جيدا مع اضافة الملح ثم نلفها بقصدير ونعيد الصينية للفرن مدة النضج قد تستغرق 40 دقيقة وبامكان زيادة المده لو احتاج ذلك
نخرجها ونرفع القصدير ونضيف خلطة الوجة ونتركها في الفرن حتى يتغير لونها قليلا وتتماسك