عيش السرايا بطريق جديدة بالصور
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
ام بيسان
-
عيش السرايا بطريقة جديدة من مطبخي وبالصور طيب وخفيف
المقادير فينو من الطويل
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/1bn5zqno9gl8tryelbdq.jpg[/BIMG]
ومقادير الحشوة
زبدة او سمنة
2 كاسةحليب
وملعقتين نشاء كبار
وملعتقين سكر
وماء الزهر او الفانيلا ملعقة
ومكسرات للتزين انا استخدمت الكاجو
وقطر كاسة ماء وكاسة سكر وملعقة ماء زهر
الطريقة :
نقطع الفينو قطع متوسطة
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/byvuirj8m60g7utukfpe.jpg[/BIMG]
بواسطة ملعقة او بايدنا نضغط على وسط قطعة الفينو لحتى تصير مجورة
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/cq5ksjwlux4slfnj2i7x.jpg[/BIMG]
نصف القطع بصينية وندهنها بالزبدة او السمنة انا استخدمت السمنة لانها اطيب
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/41yzepum8n31nmv924w.jpg[/BIMG]
نحمرها بالفرن من الوجه والقاع
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/qip2sbjl40kfgn140s.jpg[/BIMG]
ونسقيها بالقطر
هلا نضع الحليب والنشا والسكر والماء زهر على النار وبنضل نحرك لحتى يجمد الخليط
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/2kti4dbislw6plj7.jpg[/BIMG]
بنضيف الحليب والنشاء لما يجمدو وبعد الغليان على قطع الفينو الي عندي
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/y75k0woyjsrb33yf58p.jpg[/BIMG]
بامكانكم استبدال الحليب والنشا بكريمة خفق او بقشطة
ونزين بالمكسرات
ونقدمها وصحة وعافية
[BIMG]http://www.rjeem.com/up/images/frpk2l30w32dg3gd24p0.jpg[/BIMG]