تتبيله رائعة للمشاوى بالصور
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت :
زهره الاسلام
-
اخواتى الكرام
اقدم لكم خلطه لتتبيل المشاوى سواء لحم او دجاج وطعمها رائع جدا
المقادير
دجاجه متوسطه الحجم مقطعه الى 8 قطع
3بصل كبير مفروم
3 طماطم مفروم
2 فلفل رومى
2 فلفل حار
بقدونس وشبت مفروم
البهارات ( ملح , فلفل اسمر , جنزبيل , قرفه , بهارات فراخ , زعتر , ورق لورا , قرنفل , حبهان , ملح صينى بيعطى لون احمر للفراخ عند شويها )
معلقتين معجون طماطم + معلقتين كاتشب + خل + عصير لمونه كبيره
بعد ذلك نضع الدجاج فى التتبيله فى الثلاجه لمده يوم كامل وكلما بقيت اكثر فى التتبيل اصبح طعمها احلى
بعد شويها على الفحم
الف هنا اخواتى
بقلمى
