مجتمع رجيموصفات اللحوم

دجاج مشوى مع الخضار بالفرن ( صورة )

بسم الله الرحمن الرحيم
[المتطلبات بدون مقادير]
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماط مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و دارسين و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بالخلطة عدل من الداخل و الخارج و بالفتحات جذيه

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها عند الصدر

و عند الفخوذ

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و حطى عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

حطى القليل من الخضار داخل كيس الشوي

حطى الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

سكرى الكيس عدل و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تفضلوا .................................................. .....


تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسون السلطة

وعليكم بألف عافية


والله جوعتوووووووني



مشكووووره ياقلبي

شكلها يشهي حيييييييييييل

:)





1 2  3  4 
كلمات ذات علاقة
مشوي , مع , الخضار , بالفرن , دجاج , صورة