كيكه بشكل

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت : ايهان محمد
-
24555_386659049460_1

المقادير:مقادير
الكيكه :
7 بيضات
كاسه ونصف سكر ناعم منخول
ملعقتين صغيرة فانليا
كاسه ونصف دقيق المنخول مع ملعقه بيكنغ بودر كبيره مليانه
الكريمه :

الخلطة الساخنة :
نصف علبه حليب بوني 2 كيس دريم ويب ملعقه كبيره سكر علبه
قيمر 2 ملعقه نشاءكبيره ملعقه صغيره فانليا كيس كريم كرامل

- الخلطة الباردة :
2كيس دريم ويب فنجان حليب سائل 6 قطع كيري علبه كريمه بيتي
كروكر الجاهزه علبه قشطه
كريما الشوكولا :
لوح شوكولاته خام 2ملعقه شوكولاته بودره علبة قيمر

ملعقه كبيره زبده

3 ملاعق كون سيروب

مارصبان ابيض واصفر جاهز للوجهالطريقة: - تحضري 3 كيكات اسفنجيه :
- تخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط لمده 5 دقائق ثم نضع الدقيق
المنخول و نقلب على سرعه وسط و اخبزيها , قد تعتقدين أن كمية الكيك كثيرة و
لكنه المطلوب كي تكون مرتفعه .
-بعد أن تبرد الكيكات قشري القاع المحمر و الوجه و دعي واحدة فقط
للطبقه الاخيره .
- قطعي كل كيكه 3 طبقات .
- تحضر الكريما : توضع مقادير الخلطة الساخنة علي النار الا ان تثقل ثم
توضع في خلاط الكيك مع مقادير الخلطة الباردة وتخلط الا ان تندمج وتبرد
- تدهن طبفات الكيك اما بالسفن اب انا وضعته برشاش الماء ورشيت اسهل من
الملعقهثم تدهن الطبقات بالكريمه , انا عمات 2طبقه بالكريمه وطبقه مربي
مشمش حتى اخر طبقه و تدهن الأطراف ثم تترك حتى تبرد بالثلاجه .
- انا عملت هذه الخطوات في يوم وخليتها بالثلاجه في الليل الا الصبح .
- في اليوم التالي توضع مقادير كريما الشوكولا الا ان تذوب اتركيها
تدفى وادهني الكيكه بالشوكولاته وخلي شوي في كيس صغير كي ترسمين فيه .

- افردي المرزبان الابيض وافرشي الرخامه بالنايلون وغطي العجينه حتى لا
تلزق , أثناء الفرد حضري صينيه اكبر من التي حضرتي فيها الكيك وقصي فيها
المرزبان وحطيه علي الكيكه واضغطي حتى تمسك .- دور المرزبان الاصفر
افرديه وقطعيه شرايط وغطيه حتى لا ينشف ارسمي على الكيكه بالشوكولاته
وبرديها قليلاً حتى يجمد الرسم .
- أخرجي الكيكة من البراد وركبي الشرايط وحطي الورده الي عندك , و
بالصحة و الهنا .

كتبت : فرفوووشه
-



كتبت : {نوراي}
-
مشكورة شكلها لذيذة
كتبت : um rawan
-


احلي باقه لاحلي كيكه مشكوره عن جد روعه
كتبت : جوري الاسلام80
-
كتبت : Tina 1988
-
الصفحات 1 2 

التالي

سلطة الفوصوليا خفيفة وتشبع بسرعة من كتاب صحي وسريع

السابق

جهاز تحميص توست مجهز بسبورة كتابة

كلمات ذات علاقة
بشكل , كيكه