♥-.♪¸★قًـًـًـًـًـًـًـًـًرووووبً شَهْر الرَشَاقة& شَهْر الأنَاقْة ... الْجزء الثالث ¸♪.-♥
مجتمع رجيم / أرشيف رجيم
كتبت :
SHAHOODY
-
زيت الزيتون وفوائده الصحية
شجرة الزيتون هي شجـــــرة مبـــــــاركه اقســــم بها الله حين قال سبـــــحانه :
( والتين والزيتون (1) وطور سنين (2) وهذا البلد الأمين ) (سورة التين )
وقال أيضاً (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِوَصِبْغٍ لِلْآكِلِينَ) المؤمنون: (20)
وقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم :"كُلُوا الزَّيْتَ وَادَّهِنُوا بِهِ فَإِنَّهُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ".
استخراجه :
يستخرج من الثمار كاملة النضج , ثم يتم فصل الزيت عن الفضاله بسرعة حتى لا يتزنخ الزيت نتيجة تكون الأحماض الدهنيه ..... ينتج كل 100 رطل من الزيتون 24الى 29 رطل من الزيت الجيد , ولإنتاج المزيد من الزيت الأقل جوده يعصر الزيتون ويضغط مرة أخرى مع الماء الحار والمذيبات .
كيف يمكننا التمييز بين الزيت الزيتون النقي الخام أو البكر والزيت الأقل جوده ؟؟؟؟
الزيت البكر (هو زيت العصرة الأولى ) يظهر رائقا شفافا خفيفا مائلا للون الذهبي المخضر وقد تندهش حين تعرف أن مذاقه غير مميز كأنه عديم المذاق . أما الزيت الأقل جوده فله طعم مميز , ويظهر عكرا بعض الشيء سميكا إلى حد ما . وله لون اخضر مائل للاخضرار أو بدرجة كبيرة .
وعند الشراء يجب قراءة البيانات المدونة على العبوه جيدا للتأكد من صنفه ومدى مطابقتة للمواصفات
غش وخلط زيت الزيتون :
بعض الشركات تخلط زيت الزيتون بزيت الكتان أو بكمية قليلة من الزيت الأقل جوده وتبيعه على انه زيت ألعصره الأولى . ويختلف ذلك سحب الغرض فالدول العربية تفضله ذو طعم ومذاق مميز لدهان الخبز به بعكس أمريكا والدول الأوروبيه فيفضلونه خفيف اللون عديم المذاق .
شجرة الزيتون هي شجـــــرة مبـــــــاركه اقســــم بها الله حين قال سبـــــحانه :
( والتين والزيتون (1) وطور سنين (2) وهذا البلد الأمين ) (سورة التين )
وقال أيضاً (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِوَصِبْغٍ لِلْآكِلِينَ) المؤمنون: (20)
وقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم :"كُلُوا الزَّيْتَ وَادَّهِنُوا بِهِ فَإِنَّهُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ".
استخراجه :
يستخرج من الثمار كاملة النضج , ثم يتم فصل الزيت عن الفضاله بسرعة حتى لا يتزنخ الزيت نتيجة تكون الأحماض الدهنيه ..... ينتج كل 100 رطل من الزيتون 24الى 29 رطل من الزيت الجيد , ولإنتاج المزيد من الزيت الأقل جوده يعصر الزيتون ويضغط مرة أخرى مع الماء الحار والمذيبات .
كيف يمكننا التمييز بين الزيت الزيتون النقي الخام أو البكر والزيت الأقل جوده ؟؟؟؟
الزيت البكر (هو زيت العصرة الأولى ) يظهر رائقا شفافا خفيفا مائلا للون الذهبي المخضر وقد تندهش حين تعرف أن مذاقه غير مميز كأنه عديم المذاق . أما الزيت الأقل جوده فله طعم مميز , ويظهر عكرا بعض الشيء سميكا إلى حد ما . وله لون اخضر مائل للاخضرار أو بدرجة كبيرة .
وعند الشراء يجب قراءة البيانات المدونة على العبوه جيدا للتأكد من صنفه ومدى مطابقتة للمواصفات
غش وخلط زيت الزيتون :
بعض الشركات تخلط زيت الزيتون بزيت الكتان أو بكمية قليلة من الزيت الأقل جوده وتبيعه على انه زيت ألعصره الأولى . ويختلف ذلك سحب الغرض فالدول العربية تفضله ذو طعم ومذاق مميز لدهان الخبز به بعكس أمريكا والدول الأوروبيه فيفضلونه خفيف اللون عديم المذاق .
كتبت :
بنت.العز
-
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة um rawan:
امس وزنت لقيت وزني والحمد لله 89----------------------بس اليوم وزنت لقيت وزني 91------------------- بس حا اعتمد الوزن 91 لانو حق اليوم -------------ومن بكره حا ابدا الرجيم من اول يوم في الاسبوع من جديد مع ------------------شهودي وام ايه وان شاء الله نشجع بعض----------------------بالنسبه ليك يانونه ممكن تكوني معانه في الرجيم بس لازم الالتزام لمده شهر ولو خبصتي يومي تعيديهو من الاول-----------------------لا حول الله يارب عارفين انا باقي لي يومين كنت واخلص الاسبوع التالت -------------اراد الله وماشاء فعل --------------------
يالله يام روان كنت حاسة انو ونزك بيكون بالثمانينات بس خيبتي ظنيامس وزنت لقيت وزني والحمد لله 89----------------------بس اليوم وزنت لقيت وزني 91------------------- بس حا اعتمد الوزن 91 لانو حق اليوم -------------ومن بكره حا ابدا الرجيم من اول يوم في الاسبوع من جديد مع ------------------شهودي وام ايه وان شاء الله نشجع بعض----------------------بالنسبه ليك يانونه ممكن تكوني معانه في الرجيم بس لازم الالتزام لمده شهر ولو خبصتي يومي تعيديهو من الاول-----------------------لا حول الله يارب عارفين انا باقي لي يومين كنت واخلص الاسبوع التالت -------------اراد الله وماشاء فعل --------------------
وبالنسبة للريجيم عيديه من البداية لانو ماشاء الله نزل وزنك لاتيأسي خلي عزيمتك قوووووووووووووووية
الله يعيننا
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة كتكوتة عراقية:
السلام عليكم حبايبي
اول شي الف مبروك لبنت العز ولنخولة و نونة الرشيقة وكل البنات الي خسروا من اوزانهم
اما اني اليوم الصبح وزنت وكان وزني .. 65 يعي نزلت كيلو واحد فقط!!
بس اني فرحانة بيه كلش لان حققة اول هدف بنظامي الريجيمي واتمنى ياربي اهدافكم كلها تتحقق اكيد هذا كله بفضل الله وارادتي و وقفتكم وياية
اما بالنسبة ليومياتي
البارحة ساعة بال 12 بليل خربطططططططططططت كلش كلش هواية اكلت من كلشي وحاليا متندمة جدا
المهم اليوم الصبح اكلت 2 توست اسمر + بيضة مسلوقة
والغدا بعد ماعرف بعدين اخبركم يا حلوات
