قوارب الباذنجان
مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت :
ام عبدالله1
-
قوارب البف باستري بالباذنجان
السلام عليكم..
امس اختكم اللي هيه انا سوت قوارب الباذنجان .. <<< ابغي ااتفلسف
طبعا خذت هالوصفه من النت .. بس احين بحط الخطوات من تصويري
المقادير
عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات
+جبن موزاريلا
الطريقه ::
أول شي نحط شريحة الباذنجان على عجينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان
وثاني شي نصكها نفس اللي بالصوره ثم نضع العود عشان ما يفتح البف باستري في الفرن
وعقب نصف القوارب في الصينية ونغطيها بشويه من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تحمر
واخر شي يطلع جي
منقـــــــــــــــــــــــول
