مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

اكلة الباذنجان الشهيه بالصور شوفو شو طيبه

المكونات :


بادنجان صغير الحجم مقشر كما في الصور ( استعملت 16 قطعة بادنجان)



1 بصلة





200 غرام لحم صنوبر







للزينة







كمية صغيرة بقدونس مقطع للزينة ملح بهار او فلفل اسود







الصلصة :





طماطم مقطع انا استخدمت المعلبات

طريقة تحضير الصلصة :




توضع الطماطم في الخلاط مع شوية ملح و ماء (كمية بسيطة حوالي فنجان قهوة صغير لأن طماطم المعلبات ممددة شوي)



الطريقة :



يقلى البادنجان بشكل كامل
حتى يصبح لونه كما في الصور ريثما يبرد البادنجان نقلي الصنوبر و يوضع جانباً
نرفع الصنوبر و نضع البصل المقطع و اللحم مع شوية فلفل أسود و ملح حسب الرغبة
بعد ان تصبح الحشوة جاهزة نبدأ الحشو استخدمي الكفوف اذا كانت الحشوة و البادنجان لسا ساخنة في البايركس:

نضع معظم الصلصة و فوقها البادنجان المحشي .


يمكن ترتيب البادنجان على الشكل اللي انتي بتحبيه :

ثم باقي الصلصة فوق البادنجان بحيث تنخلط باللحم تصبح اللحمة أطرى و ألذ

و ندخلها الفرن (الحامي مسبقاً) نتركها في الفرن مدة لا تقل عن 20 دقيقة
بهالأثناء نطبخ الرز
بعد أن تصبح جاهزة نخرجها من الفرن و نزينها بالبقدونس المقطع و الصنوبر








جُزيتي خيراً على الموضوع المميز يعطيك العافيه على الموضوع

وردي وودي لكِ
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ماأبيع الصمت برخص الكلام:
جُزيتي خيراً على الموضوع المميز يعطيك العافيه على الموضوع

وردي وودي لكِ
يسلملي مرورك الحلووووووو وردك الاحلى حبيبتي
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة bosy:


وايديكي حبيبتي
1 2  3  4  5  ... الأخيرة
كلمات ذات علاقة
الباذنجان , الشهيه , اكلة , بالصور , شئ , شوفو , طيبه