عثماليه

عثملية بالقشطة




* المقادير:



- 200 غرام كنافه.
- 500 غرام سمن.
- 100 غرام فستق حلبي للزينة.



* التحضير:


- افرديالكنافه وضعيها في صينية صغيرة.
- ذوبي السمن وضعيه فوق الكنافه.
- ضعي العجينة في الفرن مدة 10 دقائق كي يصبح لونها ذهبياً.
- كرري الخطوات نفسها، لكن في صينية أصغر حجماً من الأولى.
- ضعيها على ورق للتخلّص من السمن.
- ضعي الطبقة الأولى في وعاء، وأضيفي فوقها 300 غرام من القشطة، ثم ضعي الطبقة الثانية وزينيها بالفستق الحلبي.