كيكه موس الموكا
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
سمرا مصر
-
المقادير
شريح من الكيك الاسفنجي
3ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقة من النسكافيه
طرف جلاتين مدوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المدوب حتى يصبح ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوة للزينه
الطريقه
توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه