كيك جوز الهند بالسميد

المكونات:

1.1/2 كوب دقيق (طحين)
1.1/2 كوب دقيق سميد ناعم
كوب سكر
كوب زيت
كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة باكنج باودر
3 بيضات
فانيليا
جوز الهند للوجه



طريقة التحضير:

- يتم خفق البيض مع السكر ثم يضاف اللبن والزيت واخيرا الطحين والسميد والباكنج باودر ويصب في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
- يوضع في فرن ساخن و يترك حوالي نصف ساعة او اكثر حتى النضج.
- بعد النضج يرش بجوز الهند