يخنى الدجاج بالخضار و الارز

الصورة الرمزية SHAHOODY
SHAHOODY
وردة ذهبية
قديم 05-24-2010, 03:05 PM
#1
يخنى الدجاج بالخضار و الارز 5447645-2-2010-15-37يخنى الدجاج بالخضار و الارز 000021541.gif









حبة فلفل حلو (أحمر وأخضر وأصفر)
حبة جزر كبيرة
واحد بصل أخضر كبيرة
200 جرام فطر
200 جرام ذرة حب
200 جرام بازلاء
2 قطعة صدر دجاج مسحب
2 كوب أرز بسمتي
كاشو ني أو كستناء مشوية للتزيين
ملح
يانسون مطحون
زنجبيل مطحون
فلفل أسود
خليط من القرفة والهيل والقرنفل المطحون معاً
صويا صوص
خل
ليمون
طريقة التحضير:

- يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ينقع الدجاج لمدة 5 ساعات على الأقل في محلول مكون من ملعقة خل، وملعقة ليمون، وملعقتان صويا صوص، رشة زنجبيل، وفلفل أسود، وملح، وقليل من خليط القرنفل والهيل والقرفة.

طريقة تحضير اليخنة:
- تقطع الفليفلة إلى مربعات تقديراً بحيث تكون 1.5 سم x 1.5 سم (احرص على توفير القليل من كل حبة فلفل من أجل الأرز).
- يقطع الجزر بشكل مائل بحيث تأخذ كل قطعة شكل شريحة بيضاوية طولها تقريباً 3 سم (احرص على توفير القليل من أجل الأرز).
- يقطع البصل الأخضر إلى عيدان تشبه عيدان الكبريت (احرص على توفير القليل من أجل الأرز).
- يقطع الفطر إلى شرائح (احرص على توفير القليل من أجل الأرز).
- تقلب الخضار على النار مع وضع كمية مناسبة من الزيت، ويوضع عليها الملح والزنجبيل والفلفل الأسود وقليل من اليانسون المطحون ورشة من خليط القرنفل والهيل والقرفة.
- عندما تنضج الخضار (احرص على أن لا تذبل بل تبقى محافظة على حجمها) توضع في مصفاة.
- يقلى الدجاج في كمية كافية من الزيت حتى بنضج تماماً ثم يوضع في مصفاة.
- يخلط الخضار والدجاج.




يخنى الدجاج بالخضار و الارز 00004154.gifيخنى الدجاج بالخضار و الارز 000021541.gifيخنى الدجاج بالخضار و الارز 00004154.gif
الصورة الرمزية فرفوووشه
فرفوووشه
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-24-2010, 03:21 PM
#2
الصورة الرمزية الاميره الحنون
الاميره الحنون
:: وردة ماسية ::
قديم 05-24-2010, 06:35 PM
#4
الصورة الرمزية ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
رحيق الورد
قديم 05-24-2010, 11:04 PM
#5
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
الصورة الرمزية um rawan
um rawan
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-25-2010, 07:58 PM
#6
مشكوره شهودي عن جد روعه بارك الله فيك ياقمر وفي ميزان حسناتك -------------اوعك تاكليها وتخربي الدايت ههههههههههه ماعنو شكلها شهي بحزر في نفسي اول
اضافة رد

العلامات المرجعية

يخنى الدجاج بالخضار و الارز


« سلمون ملفوف بالبخار المسخن الفلسطيني »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرائح الدجاج مع الأرز - طريقة تحضير شرائح الدجاج مع الارز عشقته حيل قسم الاطباق المنقولة 2 08-26-2012 04:52 PM
الدجاج بالخضار دمعه أمل... الاطباق المتنوعة 12 07-17-2011 03:31 AM
صينية الارز بالخضار لكن صحيه جدا من ابتكاري اسو الاطباق المتنوعة 8 06-01-2010 02:12 AM
الارز بالخضار اكلة صينية خفيفة فضولة وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة 21 01-19-2010 02:36 AM
يخنة الدجاح بالخضار مع الارز(اكلة صينية) نود الاطباق المتنوعة 11 03-12-2009 12:17 AM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 09:56 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل