معقول فيه كربوهيدرات سيئه واخرى جيده

بسم الله الرحمن الرحيم عددها.
نعم صحيح هناك كربو هيدرات سيئه واخرى حسنه
الكربوهيدرات السيئه : هي الكربوهيدرات التي تؤدي الى رفع مؤشرسكر الدم الى مستوى عال ,وهذا على السكر وكل المأكولات التي يدخلها السكر .كما ان هذا التصنيف يشمل كل الكربوهيدرات التى يدخل فيها الدقيق الابيض والارز المقشور اضافة الى البطاطس والذره.

و الكربوهيدرات السيئه ليست سيئه فقط لمرضى السكر بل سيئه لكل الناس لان الاكثارمنها يسبب السمنه ومرض السكرى تلك الحاله ومن الامثله على الاطعمه التي نتناولها يوميا من الكربو هيدرات السيئه(الكورن فليكس, البطاطس المسلوقه او المشويه, الخبز الابيض, العسل والسكر الابيض (السكر العادي) البسكويت المربى, الباستا العاديه, الشوكلاته )
وليس هذا فحسب فاحيانا تكون الكربوهيدرات قاتله وذلك عندما يضاف اليها الدهون سواءا كانت دهون حيوانيه ام نباتيه مثال ذلك (الكيك ,والبطاطس المقليه ,الكنافه ....الخ

الكربو هيدرات الجيده: زهي عكس الفئة السابقه فإنها تؤدي إلى رفع مؤشر سكر الدم بنسبه قليله وتضم الحبوب الكامله , والارز غير المقشور والكامل ,وبعض انواع النشويات مثل البقول والفاصولياء العريضه, كماتضم هذه الفئة غالبية الفواكه والخضار , وهذه حاوية على نسبة عالية من الالياف مثل (الكرات واللفت والخس والفاصولياء الخضراء) وجميعها حاوية على نسبة قليله من الجلوكوز .

غيرررر منقول ومن اراد نقله لامانع لكن بشرط وضع اسمي والمنتدى المنقول