]¦[ ساندوتش الباذنجان بالجرجير ]¦[و]¦[ سانتدوتش الجبن بالجرجير ]¦[

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

كتبت : ...ام ريتاج...

]¦[ ساندوتش الباذنجان بالجرجير ]¦[

المقادير :

الباذنجان بالجرجير ]¦[و]¦[ بالجرجير dohaup_1677453208.jp

[ 3 باذنجان كبير مخلوط بملح وبهارات ومقلي ]..

[ 3 فلفل أخضر حآر .. زيت للقلي ]..

[1 طماطم متوسطة الحجم .. 1/4 ملعقة معجون طماطم ]..

الطريقه :

* توضع حلقات الباذنجان المقليه مع الطماطم ومعجون الطماطم بالخلاط ..

اذا احتاج ملح اضيفي ..

* ادهني التوست بمعجون الباذنجان ثم طبقه من الجرجير ثم توست وتحمص ..

الباذنجان بالجرجير ]¦[و]¦[ بالجرجير dohaup_2064596514.jp

الباذنجان بالجرجير ]¦[و]¦[ بالجرجير dohaup_2064596514.jp

/

]¦[ سانتدوتش الجبن بالجرجير ]¦[

المقادير :

[ بريد .. جرير .. بيض مقلي ] ..

الباذنجان بالجرجير ]¦[و]¦[ بالجرجير dohaup_634471808.jpg

خليط الجبن /

[ علبة جبن شيدر مبشوره .. 1 كوب حليب بارد ]..

[ 2 ملعقه كبيره طحين ..2 ملعقه كبيره زبده ]..

[ 2 ملعقه خردل .. ملح حسب الرغبه ]..

الطريقه :

- توضع الزبده على النار حت تذوب ثم الطحين ويحمس حتى يشقر ..

- نظيف الحليب ونحرك بشكل سريع حتى يتجانس ويترك على نار هادئه حتى يثخن قوامه ..

- نظيف جبن الشيدر والخردل ويحرك بسرعه حتى يمتزج وتذوب الجبنه واذا احتاج حليب يضاف إليه

ثم يرفع من على النار بقوام املس نأعم ..

تدهن التوست بالخليط ثم يوضع الجرجير وتوضع بيضه مقليه ثم توست أخرى ثم تحمص .. وتقدم

الباذنجان بالجرجير ]¦[و]¦[ بالجرجير dohaup_821074336.jpg

الباذنجان بالجرجير ]¦[و]¦[ بالجرجير dohaup_821074336.jpg

منقول

كتبت : فرفوووشه

]¦[ ساندوتش الباذنجان بالجرجير ]¦[و]¦[ سانتدوتش الجبن بالجرجير ]¦[

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

اوزى السمك مع ارز الصياديه

]¦[ بآشميل بأكواب السوفليه ]¦[