مجتمع رجيمأنظمة و برامج الرجيم

رجيمات منتدي رجيم اي رجيم عايزاهو اتفضلي

ما هو الريجيم السهل حقا؟
.,فمعدل الريجيـم خمسة عشر يوما فقط تفقدين خلالها سبعة كيلو غرامات تقريبا من وزنك.
الريجيم منوع،منظم،رائع,واتباعه سهل سواء كنت تتناولين طعامك في البيت أو في المطعم.

القواعد الأساسية:

-اكتفي بتناول الأطعمة المسجلة.
-ابتعدي نهائيا عن كل ما فيه كحول.
-إذا ما شعرت بالجوع بين الوجبات،
فاكتفي بأكل القليل من الجزر.
-اشربي الشاي،القهوة،والليموناضة
بكثرة.

حضري السلطة مع الخل،أو الحامض،
ابتعدي كليا من المايونيز.
-لا تضعي الزبدة على الخضار,قليل
من الحامض مسموح به.
-اختاري اللحوم الخالية من الدهن
والشحم ،وانزعي قشور الدجاج.
-إذا شبعت قبل الانتهاء من تناول
طعامك انهضي عن المائدة.
-لا تتبعي هذا الريجيـم اكثر من
من خمسة عشر يوما.

بعض النصائح العلمية:

-باستطاعتك القيام بفحص طبي
شامل قبل البدء بالريجيم.
-اختاري الفاكهة الطازجة والخضار
الموسمية.
-لا تدعي كمية اللحوم تزيد في الوقعة
الواحدة عن 200 غرام.
-تناولي الخبز العادي.
-كمية الخضار المسموحة كبيرة ولكن
بدون زبده أو زيت.-اختاري الجبنه التي يبلغ معدل المواد
الدسمة فيها 25 % فقط.
-اصعدي إلى الميزان يوميا وسجلي
وزنك.
-بعد انتهاء مدة الريجيم مارسي الرياضة
كي لا يتهدل جسمك.

طعام الفطور:

يوميا قليل من الفاكهة،قطعة من الخبز العادي
الغني بالمواد الغذائية.قهوة أو شاي دون أن
تضيفي إليها سكر ،حليب أو كريما.

السبت:

طعام الغداء : -قهوة أو شاي.
-لحوم باردة (دون دهن أو شحم).
-بندورة مقشرة ،مقطعة ومقلية.
في المساء : -قهوة أو شاي.
-سمك.
-سلطة خضار.
-قليل من الخبز والفاكهة.

الأحد:

طعام الغداء : -قهوة أو شاي.
-سلطة الفاكهة الطازجة.
في المساء : -قهوة أو شاي.
-لحمة مقلية دون مواد دهنية.
-بندورة ، زيتون ، فجل ، ملفوف.

الاثنين:

طعام الغداء : -قهوة أو شاي.
-سلطة التونة مع الخل أو الحامض (دون
زيت).
-شمام ، أو فاكهة الموسم.
في المساء : -قهوة أو شاي.
-لحمة مشوية.
-سلطة الخضار.

الثلاثاء:

طعام الغداء : -قهوة أو شاي.
-بيضتان مقليتان ، أو عجة.
-جبنة بيضاء.
-ملفوف ،لوبياء خضراء أو بندورة.
-قطعة خبز عادية.
في المساء : -قهوة أو شاي.
-فروج مشوي ( انزعي عنه الدهنه والجلد
قبل أكلة ).
-خضار.

الأربعاء :

طعام الغداء : -قهوة أو شاي.
-أجبان قليلة الدسم.
-خبز.
في المساء : -قهوة أو شاي.
-سمك.
-سلطة خضار طازجة.
-قطعة خبز.

الخميس :

طعام الغداء : -قهوة أو شاي.
-سلطة الفاكهة.
في المساء : -قهوة أو شاي.
-دجاج مشوي.
-سلطة البندورة.
-فاكهة الموسم.

الجمعة :

طعام الغداء : -قهوة أو شاي.
-دجاج أو حبش.
-بندورة ، جزر ، ملفوف ،قرنبيط.
-فاكهة الموسم الطازجة.
في المساء : -قهوة أو شاي.
-شريحة لحم مشوية حسب الرغبة.
-سلطة الخضار ( بندورة ، ملفوف ،
ثلاث وجبات للرجيم الهندى

وجبة الافطار:
عصير فاكهة أو خضروات طازجة – شاى ( مع شريحة ليمون أو قليل جدا من اللبن بدون دسم ) حبوب مثل: القمح مع كوب لبن منزوع الدسم .

الغذاء :
زبادى بالخيار مع قليل من السمسم – طبق أرز بالعدس ( 3 أجزاء أرز + جزء عدس ) مع جزر مسلوق أو طبق دقيق سميط مع حمص وخضروات .
- جبن أبيض ( 25% دسم ) وسلاطة فاكهة طازجة .

العشاء:
سلاطة نبت صويا + طماطم + عيش الغراب + خضروات بورية مع شريحة خبز أسمر أو بيضتين مخفوقتين فى السبانخ مع شريحة خبز محمص أو ستيك الصويا مع الخضروات – زبادى طبيعى وكمبوت تفاح .

اليوم الأول
الافطار :
كأس صغيرة عصير فاكهة طازجة " أى نوع " .
وعاء متوسط نخالة أو كورن فليكس + كوب حليب خالى الدسم .


الغذاء :
أو مليت معد من بيضتين + ملعقة زبدة + نصف كوب مشروم .
شريحة توست أسمر . ملعقة صغيرة زبدة ، كوب روب قليل الدسم. موزة صغيرة .

العشاء :
شريحة لحم غنم متوسطة -خضروات مشكلة مسلوقة -كوب بطاطا مهروسة -حبتا برقوق.
الحليب : كوب حليب

المكافأة :
عصير فواكه " أى نوع ترغب " .


اليوم الثانى

الافطار :

وعاء متوسط كورن فليكس – نصف كوب حليب خالى من الدسم – ملعقة كبيرة زيت .


الغذاء :


شوربة خضروات " كوبان " – شريحتان توست أسمر – حبة أجاص


العشاء :

كأس صغيرة عصير فاكهة طازج – كوبا سباجيتى باللحم المفروم- وعاء متوسط سلطة – كوب روب خالى الدسم .

الحليب : كوب حليب ثلاثة أرباع كوب حليب .

المكافأة :


نصف كوب آيس كريم – نصف كوب عنب .


اليوم الثالث

الافطار :

شريحتا توست – ملعقتان صغيرتان زبد ة قليلة الدسم – نصف كوب حليب .


الغداء :


شوربة خضروات معها نصف كوب دجاج .- صمونة أو شريحتا توست ملعقتان صغيرتان زبدة قليلة الدسم .


العشاء :

قطعة متوسطة من البرجر الحيوانى – البرجر النباتى – كوبا بطاطا مسلوقة – كوبا لهانة – جزر فاصولياء – كوب روب قليل الدسم

الحليب : كوب حليب .


المكافأة : بسكوتتان دايجتسف .


اليوم الرابع

الافطار :
كأس صغيرة عصير برتقال طازج

كوب كورن فليكس + نصف كوب حليب .


الغذاء :


شريحتا توست – 205 جم فول مطبوخ – موزة


العشاء :

ثلاثة أكواب معكرونة معها كوب مشروم + ربع كوب جبنة – وعاء سلطة صغير + ملعقة صلصة قليلة الدسم – تفاحة مطبوخة معها ملعقة زبيب + ملعقة قشطة .

الحليب : ثلاثة أرباع كوب حليب

المكافأة : علبة بطاطا " كرسب " .




اليوم الخامس

الافطار :

وعاء متوسط كورن فليكس – علبة كوب حليب خالى الدسم – موزة



الغذاء :


خبزة عربية – قطعة برجر بقرى – شريحتا طماطم – شريحتا بصل – تفاحة متوسطة .



العشاء :

كوب شرائح لحم بقرى أو ضأن معها كوبا خضروات وملعقة زبدة تعمل على الطريقة الصينية – كوب أرز مسلوق – شريحتا أناناس – ملعقتا قشطة .

الحليب : كوب حليب

المكافأة : كأس عصير طازج .




اليوم السادس

الافطار :

كأس صغير من عصير البرتقال – شريحتا توست – ملعقة كبيرة مربى قليل السكر



الغداء :


ست قطع بسكويت مالح – ثلاث ملاعق كبيرة جبنة ناعمة – ثلاث شرائح من كل من الطماطم ، البصل ، الخيار – كوب روب قليل الدسم – ثلاث حبات مشمش .



العشاء :

حبة بطاطا متوسطة مشوية –كوب سلطة لهانة قليلة الدسم – ريشتا غنم – كوبا سلطة مشكلة

الحليب : نصف كوب حليب

المكافأة : نصف كوب آيس كريم + موزة صغيرة .





اليوم السابع

الافطار :
كوب عصير فواكه – شريحتا توست – ملعقتان صغيرتان زبدة قليلة الدسم .




الغذاء :


كوبا تونا – خبزة عربية " أو شريحتا توست " – حبة طماطم – ملعقة كبيرة جبنة مبشورة – حبة أجاص أو تفاحة



العشاء :

شريحتا دجاج مرتديلا أو مشوى – حبتا بطاطا صغيرتان مشويتان – ملعقتان كبيرتان بازلاء -كوب عصير فواكه –كوب روب خالى الدسم

الحليب : كوبا حليب .


المكافأة : شريحة سويسرول .



دمـــــــتم برشــآآقهـ دائــمــهـ
الرجيم المركب
الحلو في هذا الرجيم ان في بعض الوجبات تقدرين تقررين اللي بتاكلينه .. بس حاولي تنوعين طوال

الاسبوع اذا كان الاكل منوع يعني لا تكررين الصنف بثلاث ايام متتالية ..

هذا الريجيم ينقص وزنك فى الأسبوع الأول 5 كيلو جرامات، فإذا كنت تريد إنقاص نسبة أقل فاختصر

أيام الأسبوع إلى ثلاثة فقط ..


مدة الرجيم :

(8 أسابيع).

برنامج الأسبوع الأول :

الهدف من ريجيم الأسبوع الأول تخليص الجسم من الدهون المتراكمة خلال السنوات الماضية، ولهذا

السبب فهو يتركز على الفاكهة والخضراوات التى تحتوى على الالياف والفيتامينات بدون أية دهون.

الإفطار:
لبن أو حليب قليل أو منزوع الدسم كميات مناسبة 2-3 أكواب .

فواكهة أو عصيرها مثل اناناس طازج – شمام – فراولة - - عنب – تفاح) حسب المزاج

الغداء:
صنف واحد من الفواكهة : ( اناناس طازج – شمام – فراولة - - عنب – تفاح)

أو سلاطة كرنب وفصوليا -

أو سلاطة يونانية بالجبن والزيتون –

أو كوسة مسلوقة .

أو باذنجان محشى بالورقيات – زبادى ..

أو خضار مطبوخ على البخار..

العشاء:
صنف واحد من الفواكهة : ( اناناس طازج – شمام – فراولة - - عنب – تفاح)

أو خضار مطبوخ على البخار

أو( طماطم وفلفل مشوى مع خرشوف)

أو شوربة طماطم وخضار .

أو سلاطة مع خل التفاح أو خل العنب

او شوربة سمك.

أو سلاطة سبانخ بالليمون .

ملاحظات:

يمنع نهائياً أستخدام اي نوع من السكر حتى الدايت ..و الملح ..

شرب الماء العادية و المعدنية و ليست الغازية بكميات وفيرة موزعة خلال اليوم ..

لا تقف فوق الميزان اكثر من مرة واحدة فى الاسبوع فقد تصاب بالاحباط لان "الرياح لم تأت بما تشتهى السفن"! اصبر، وتأكد أن النتيجة ستكون مذهلة ..

طريقة تحضير شوربة السمك اليونانية :
مطلوب: كيلو سمك فيليه ، 3 بصلات، 6 اصابع جزر، فرع كرفس، كرات، 3 بيضات، ليمونة، فلفل.

الطريقة: يوضع 2 لتر ماء فى اناء، ينظف البصل والجزر والكرفس والكرات وتقطع ويضاف اليها

الفلفل وتترك لتغلى 20 دقيقة.

ينظف السمك، ويقطع ثم يضاف الى الاناء ويترك 10 دقائق بعد ذلك يرفع السمك ويوضع فى طبق

منفصل ويحفظ ساخنا.

يضرب البيض مع الليمون ويضاف اليه قليل من الشوربة، يصب هذا الخليط فى الشوربة ويقلب دون

توقف على نار هادئة حتى يكتسب قواما. تقدم الشوربة والسمك فى وجبة واحدة.

.............................. .............................. .............................. .

برنامج الأسبوع الثاني :

الهدف من ريجيم الأسبوع الثاني تنظيف الجسم من السموم و اعداده لخسارة الوزن الزائد ..

عن طريق تناول الخضروات مع الفواكهة خط الدفاع الاول فى هذا الريجيم فهي تحتوي على نسبة

كبيرة فى الفيتامينات والاملاح والالياف والماء، اما السعرات الحرارية فهى منخفضة جدا.

وهى سهلة الهضم (يجب تناولها بقشرتها قدر الامكان).

الإفطار:
لبن أو حليب قليل أو منزوع الدسم كميات مفتوحة .

أو فواكهة أو عصيرها مثل اناناس طازج – شمام – فراولة - - عنب – تفاح) حسب المزاج

الغداء:

سلاطة فواكه ..

او سلاطة خس وطماطم و خيار..

او فطيرة جبنة بدون زيت .. (يمكن استبدالها بـ2 توست + جبنة قريش )

أو سلاطة بحرية .

أو بيض اومليت ..

أو إيدام فاصوليا خضراء مع الطماطم بدون زيت .

زبادى .

سلاطة سبانخ بالليمون .

العشاء:

أو اناناس طازج - شمام - فراولة .

او شوربة بصل و دجاج.

أو شوربة سمك ..

أو توست مع جبنة قريش ..

أو سلاطة عيش الغراب (فطر) ..

أو مسلوق فاصوليا خضراء..

أو سلاطة شرقية دجاج مع خضراوات ( السيزر )..


ملاحظة :
يمكن استخدام انواع الفاكهة المتوافرة فى الأسواق ..

يجب شرب الماء بكميات كبيرة ..

كميات الطعام فى هذا الريجيم مفتوحة لان فكرته تقوم على اساس اختيار انواع الطعام، يستفيد منها الجسم ولا تحدث سمنة ..

.............................. .............................. ............

برنامج الأسبوع الثالث :

الهدف من ريجيم الأسبوع الثالث بمثابة مرحلة انتقالية يأخذ الجسم خلالها ما يحتاج اليه من بروتينات
وخضراوات وفاكهة.

الإفطار:

كوكتيل أو سلاطة التفاح و البرتقال و الاناناس أو اي فاكهة حسب المزاج..

الغداء:

حبة اناناس طازجة .

او باتية خضروات ..

أو خضراوات طازجة (الجزر والكوسة فاصوليا خضراء على البخار)..

أو سلاطة خضراء ..

أو طاجن خضار مع بيض المسلوق ..

أو سلاطة جزر و زبادى ..

أو سمك بورى ..

أو سلاطة يزنانية بالجبنة ..

أو باذنجان بالصلصة الخضراء ..

أو سلاطة كرنب وجزر بالدجاج..

أو اومليت بيض بعش الغراب (الفطر) ..

او عصير الليمون بالنعناع..

أو شوربة خفيفة ( يمكن استخدام شوربة ماجي بكافة انواعها ) ..

أو دجاج دجاج مغربى (تاندورى)..

أو دجاج بكريمة النعناع ..

ملاحظة ..

ينصح بشرب منقوع الزنجبيل و النعناع و الليمون أو اليانسون ..

الشاى، القهوة، الكاكاو، وجميع المشروبات الغازية هى فى نظر هذا الريجيم اعداء للانسان, و يمكنك شرب الشاى و ليكن خفيفا بدون سكر ويعتبر الشاى الصينى افضل من الهندى والسيلانى لأن نسبة الكافيين فيه أقل.

طريقة اعداد باتيه الخضراوات
مطلوب: 3 جزرات، 4 فروع كرفس، 200 جرام عش الغراب، بصلتان، ربع كيلو كرنب، ثوم، ملعقة سمسم، حفنة نعناع، حفنة بقدونس، صفار بيضة، فلفل اسود.
الطريقة: يغسل الخضار جيدا يخرط الجزر والكرفس يفرم عش الغراب والبصل والكرنب وباقى الخضار يخلط الكل بصفار البيض ويضاف اليه الفلفل الاسود ويصب الخليط فى طاجن ويوضع فى الثلاجة عند الاستعمال يرش السمسم على الوجه.

طريقة اعداد سلاطة الخس
مطلوب: خس، 4 جزرات، 200 جرام عش الغراب، 2عود كرفس، 300 جرام جبنة منزوعة الدسم، ملعقة نعناع اخضر مفروم، فلفل اسود.
الطريقة: يغسل الخضار ويفرم كله بدون الخس حتى يكون الناتج فى صورة عجينة واحدة يحشى ورق الخس بالعجينة ويرص فى طبق على شكل اصابع يمكن تقديم الطماطم او عش الغراب مع هذا الطبق.

طريقة اعداد شوربة السبانخ
مطلوب: كيلو سبانخ، بصلة، كرات، ورق غار، فلفل، 2 صفار بيض.
الطريقة: تغسل السبانخ وتقطع شرائح رفيعة، تنظيف البصل والكرات وتخريطه، يوضع الخضار فى اناء ملئ بلتر ماء ويضاف اليه ورق الغار والفلفل يترك على النار لمدة 20 دقيقة ثم يصفى، يعاد الخليط الى الإناء ويضاف اليه تدريجيا صفار البيض مع التقليب المستمر على نار هادئة، يرفع من النار عندما تكتسب الشوربة قواما ..

.............................. ...................

برنامج الأسبوع الرابع:

الهدف من ريجيم الأسبوع الرابع دمج "النشويات" الى اكلاتنا ولكن بدون الاخلال بقواعد الريجيم المركب ..

الإفطار:

عصير أو حبة اناناس طازجة ..

الغداء:

2 مانجو ..

او سلاطة بالجبن..

أو باتيه الكوسة طماطم..

أو ايدام عدس بالجزر بدون زيت ..

او فاصوليا خضراء..

أو سلاطة باذنجان بالفلفل رومى و الدجاج ..

أو سلاطة زبادى بالخيار ..

أو 2 كوب عصير طماطم ..

أو سلاطة خضراوات مشكلة ..

أو سلاطة عش الغراب مع الطماطم والفلفل رومى ..

او بطاطس مهروسة مع الحليب .. (باتية)

أو سلاطة دجاج مشوىمع الكرفس..

أو زبادى ..

العشاء :سلاطة فواكه..

أو كريب خضار..

أو سلاطة خضراء ..

أو بطاطس بصلصة الخل ..

أو سلاطة جرجير وعش الغراب ..

أو جمبرى مسلوق أو مشوي ..

لحم بالخضار المشكلة ..

او فطيرة جبن بدون زيت ( يمكن استبدالها بالتوست و الجبنة قريش ) ..

أو شوربة دجاج ..

أو دجاج مغربى (تاندورى)

او محشى ورق عنب ..

أو لحم ضانى بصلصة زيت الزيتون ..

أو مسقعة باذنجان و كوسة بدون دهن يعني لا تقلي الباذنجان و الكوسة اعمليها بطنجرة ..

أو دجاج بالزنجبيل ..

ملاحظة :
استخدام السكين فى تقطيع الخضراوات يفقدها جزءا من الفيتامينات الموجودة فيها ويفضل طهو الخضراوات بالبخار وليس بالسلق إن امكن حتى تحتفظ بكل قيمتها الغذائية ..


طريقة اعداد كوكتيل الفاكهة :
وهو عبارة عن كوب عصير من الفواكه الآتية (نخلطها ببعضها) اناناس، برتقال، تفاح، فراولة.

عصير أو شوربة طماطم وخيار
نخلط مقدار كوبين من عصير طماطم وعصير خيار وكرفس مع كوب من عصير الليمون ويضاف اليها قليل من النعناع الاخضر.

زبادى النعناع
كوبان من الزبادى (بدون دسم) وكوبان من الماء ونعناع اخضر مفروم (نخلطها ببعضها).

دجاج الزنجبيل
المطلوب: دجاجة- بصلتان- 2 زنجبيل- ملعقتان من الكسبرة مطحونة- فلفل.
الطريقة: تقطع الدجاجة وينزع منها الجلد، يرفع على النار فى اناء تيفال قليلا حتى ينزل الماء منها يضاف الى الدجاجة البصل والزنجبيل المبشور، عندما تبدأ الدجاجة فى الاحمرار يصب كوب من الماء عليها مع الكريزة والفلفل، تغطى وتترك على النار لمدة ربع ساعة.


.............................. .............................. .....

برنامج الأسبوع الخامس:

الهدف من ريجيم الأسبوع الخامس التفاعل الكيميائى لعناصر الطعام (المختارة فيه بعناية) مع بعضها البعض فلا تحدث السمنة والوزن الزائد ولذلك يطلق عليه اسم "الريجيم المركب" ..

الإفطار :

عصيراناناس مع :

2 بيض نصف مسلوق - خبز من دقيق الصويا -

أو2 توست مع خليط عش الغراب و السبانخ..

أو طبق من الذرة ..

أو سلاطة فواكه ..

أو سلاطة ارز ..

الغداء :

كوكتيل او سلاطة برتقال وتفاح واناناس..

أو سلاطة بالبيض والليمون والجبن ..

أو فاصوليا خضراء بالمايونيز ..

أو بيض مسلوق اومليت بالجبن الابيض ..

أو لازانيا بالباذنجان ..

أو 2 كوب عصير الطماطم..

أو سلاطة سيزار ..

أو باذنجان محشي بالورقيات و الثوم ..

أو خضار بالكارى ..

أو سلاطة زبادى بالخيار ..

او شوربة بالبنجر..

او تبولة ..

او سلاطة خضراء ..

او سلاطة شرقية (سيزر)..

أو طبق بط بالفلفل الاسود ..

او بسلة بالنعناع ..

العشاء:

سلاطة فواكه..

أو بيتزا متوسطة بالخضار ..

أو 2 فطيرة بالسبانخ ..

أو سلاطة خس ..

أو مسقعة خضراوات..

أو شوربة السبانخ..

أو سلاطة بحرية ..

او شوربة طماطم بالكوسة ..

أو كوب ارز بالبصل والكارى ..

أو فاصوليا خضراء ..

او جمبرى مع عش الغراب سوتيه ..

أو سلاطة جرجير بالليمون ..

أو شوربة خضار ..

أو زبادي ..

ملاحظة ..
ينصح بشرب الماء الدافئ ومشروبات الاعشاب الطبيعية مثل الكركديه والتمر هندى والعرقسوس..

لا نتناول فى هذا الريجيم اطلاقا بروتينات مع نشويات فهى تؤكل منفصلة او مع انواع الطعام التى لا تتفاعل معها.

طريقة اعداد سلاطة الأرز
المطلوب: 250 جراما ارز- 200 جرام عش الغراب- فلفل اخضر- بصلة- رأس ثوم- 200 جرام فول صويا- ملعقة كسبرة- نصف ملعقة جوزة الطيب - فلفل- ملعقتا خل- ملعقة زيت زيتون.
طريقة الاعداد: يغسل الارز جيدا ويرفع على النار ليغلى فى كمية مياه تعادل 3 اضعاف حجمه ويضاف اليه البصل المبشور ويترك لمدة 40 دقيقة، يضاف مزيد من الماء اثناء الغليان اذا لزم، يشطف الارز بعد ذلك بالماء البارد ويفرغ فى طبق، يغسل عش الغراب ويقطع ويترك فى الماء المضاف اليه عصير الليمون حتى لا يغير لونه، يغسل فول الصويا، يقطع الفلفل الاخضر وينظف والثوم يفرم .
تضاف جميع الخضراوات الى الارز، يضاف نصف ملعقة جوزة الطيب المطحونة وملعقة كبيرة كسبرة مطحونة والخل، يقلب الارز جيدا ويقدم، يمكن تناول عصير الليمون مع سلاطة الارز او الطماطم.

طريقة اعداد بيتزا بالخضراوات
المطلوب: 200 جرام من دقيق القمح، خميرة- ملعقة سكر بودرة- ملعقة زيت زيتون- بصلتان- 4 وحدات طماطم- 200 جرام عش الغراب- 6 وحدات خرشوف- 4 حبات زيتون اسود- ليمونة- ملعقة زعتر- فلفل.
كيفية إعداد العجينة:
توضع الخميرة فى كوب ماء وملعقة سكر صغيرة وتقلب جيدا ثم تترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تتكون طبقة من الرغاوى على الوجه.
يوضع الدقيق فى طاجن مع ملعقة زيت زيتون ويضاف اليه الخميرة تدريجيا مع التقليب، يضاف قليل من الماء عند اللزوم للحصول على عجينة لينة وسهلة التشكيل، يرش دقيق على طاولة وتفرد عليها العجينة لمدة 5 دقائق مع تطبيقها ثم فردها عدة مرات ولفها فى الهواء على شكل نصف دائرة، تقسم العجينة بعد ذلك الى كرات صغيرة وتلف بمنشفة رطبة وتترك فى مكان دافئ لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
بعد ذلك تعجن مرة اخرى وتفرد بواسطة ( النشابة ) للحصول على دوائر صغيرة، ترش صينية بقليل من الدقيق وتوضع بها العجينة وتغطى بمنشفة رطبة وتترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة اخرى حتى يرتفع قوامها. فى هذه الاثناء يتم تحضير الخضراوات اللازمة، يغسل البصل ويقطع ويقلب على النار مع ملعقة زيت الزيتون و بقية الخضروات حتى تنضج نصف استواء و يكمل استوائها مع العجين بالفرن ..


.............................. ......................

برنامج الأسبوع السادس:

الهدف من ريجيم الأسبوع السادس الاهتمام بنوع الاكل وليس بكميته حتى و ان كانت الاطباق الشهية التى يمكن تناولها خلال هذا الريجيم ومع ذلك ينقص وزننا اكثر..


الإفطار :
سلاطة فواكه ..

أو بيض نصف مسلوق + عيش من دقيق الصويا ..

أو عصير برتقال ..

أو توست عش الغراب بيض..

الغداء:

سلاطة فواكه بالاناناس والتفاح والبرتقال والخوخ..

او سمك باتيه بالصويا صوص و المستردة ..

أوسلاطة كرنب ..

أو زبادى..

أو سلاطة بطاطس ..

أو سلاطة طماطم..

أو محشى بطاطس ..

أو سلاطة خيار..

أو فاصوليا خضراء..

أو سلاطة جبنة..

أو سمك بالخضار طاجن ..

أو جزر وسبانخ صوص ..

او فطيرة عش الغراب بيض..

أو خضروات على الطريقة الصينية ..

أو سمك مشوى بوريه ..

أو توست مع جبنة قريش و عصير بالبرتقال ..

العشاء:

كمثرى وتفاح فى الفرن..

أو عصير مانجو ..

أوشوربة بصل..

او جلاش باللحم (بوريك) ..

أو سلاطة كريمة خضراوات ..

سلاطة خرشوف..

او فطيرة شيكولاته ..

أو كوكتيل بالبرتقال و التوت ..

أو جيلى ..

أو فطيرة تفاح ..

أو عصير اناناس..

أو سلاطة خضراوات مشكلة..

أو عصير طماطم ونعناع ..

أو ادام عدس..

أو بطاطس بانية ..

او اصابع السمك مع الخضار اسماك ..

او بيض بالطريقة الصينية ..

او طبق ارز مع الخضار..


ملاحظة ..

أصابع السمك بالخضار
المطلوب: 4 شرائح من السمك، بصل، 300 جرام جزر، 200 جرام فاصوليا خضراء، 3 فروع كرفس، فلفل.
الطريقة: يغسل الجزر ويقطع، تغسل الفاصوليا الخضراء وتنظف بنزع الاطراف والخيوط الجانبية، وينظف الكرفس جيدا ثم تفرم كل الخضراوات بمبشرة، مع الاحتفاظ بفرع كرفس واحد، نضع الخضار فى ماء مغلى لمدة دقيقة ثم يرفع ويصفى.
تفرد شرائح السمك ويوضع بداخل كل منها ملعقة من الخضار ثم تلف على شكل أصابع تثبت بالخلة، ترص الأصابع داخل صينية ويرش على السطح الفلفل، ويضاف إليها كوبان من الماء، نضع بجوار اصابع السمك فرع الكرفس بعد تقطيعه، ثم ندخل الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 23 دقيقة، بعد إخراج السمك من الفرن يقدم فى طبق مستطيل مع استخدام العصير المتبقى فى صينية الفرن كسلاطة (صوص سمك).


خضراوات مشكلة بالأرز
المطلوب: بصلتان، فلفل أخضر، كرفس، 250 جراما عش الغراب، فاصوليا خضراء، 4 وحدات طماطم، رأسان من الثوم، طبق ارز، فلفل، ملعقتان من الزعفران، ملعقة صغيرة زيت زيتون.
الطريقة: يوضع فى إناء من "التيفال" زيت الزيتون والبصل والفلفل الأخضر والكرفس وعش الغراب والثوم بعد تنظيفهم وتقطيعهم يقلب الخليط على النار لمدة 5 دقائق، تضاف بعد ذلك 4 ملاعق كبيرة ماء و الأرز يقلب لمدة 4 دقائق ثم نضيف كوبين من الماء مع الفاصوليا .
تسلق الطماطم وتقشر وتنزع منها البذور ثم تقطع شرائح كبيرة، نضيف الطماطم إلى الخليط ويغطى الإناء ويوضع على نار هادئة لمدة 40 دقيقة بدون تقليب حتى يتشرب الماء تماما.


بيض على الطريقة الصينية
المطلوب: 3 بيضات، 125 جراما عش الغراب، 125 جراما صويا، 4 بصلات، فلفل أسود، 3 ورقات كرنب صينى أو خس، ملعقة من صوص الصويا.
الطريقة: يغسل عش الغراب، ويقطع شرائح، يفرم البصل، تغسل حبات الصويا، يغسل ورق الكرنب ويقطع رفيعا، ثم نضعهم فى إناء "تيفال" مع ملعقة من الماء ونتركهم على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
يضرب البيض مع صوص الصويا، يصب البيض على الخضار ويقلب ثم يطهى على شكل اومليت ويترك دقيقتين على كل وجه.


كريمة النعناع
المطلوب: ثلاثة ارباع كيلو لبن بدون دسم، 5 بيضات، ملعقة نعناع طازج مفروم.
الطريقة: يغلى اللبن مع النعناع، يضرب البيض فى إناء منفصل ويضاف إليه اللبن المغلى مع التقليب بعناية ، يوضع الإناء داخل فرن شديد الحرارة لمدة 45 دقيقة بعد ذلك توضع الكريمة فى مكان جيد التهوية حتى تبرد، نترك الكريمة فى الثلاجة بعض الوقت ثم تقدم باردة ..


.............................. .....................


برنامج الأسبوع السابع:

الهدف من ريجيم الأسبوع السابع تعويد الجسم على الاكل الصحي ..


الإفطار:

سلاطة فواكه..

او سلاطة أرز ..

أو عيش "سن" مع جبنة قريش او جبن أبيض ..

أو كوكتيل اي فاكهة المتوفر فى السوق ..

او بيض مسلوق ..

الغداء:

شمام أوخوخ او مشمش ..

أو سلاطة جزر وكوسة ..

أو طماطم وفلفل محشى..

أو سلاطة كرنب ..

أو جزر بالدجاج ..

او فطيرة سبانخ ..

أو فطيرة جبن بدون دسم ..

او خضراوات طازجة ..

او بيض اومليت او بالطريقة الصينية ..

او سلاطة أو عصير فاكهة..

أو طاجن خضراوات مشكلة ..

او عصير طماطم ..

أو أرز بالكارى والبصل ..

او سمك بالسبانخ ..

العشاء:

سلاطة فواكه..

او طاجن خضراوات..

أو شوربة دجاج ..

اوخضراوات بالكارى..

او شوربة خضراوات مشكلة ..

أو سلاطة خضراوات بالطريقة اليونانية ..

أو شوربة سمك ..

أو سلاطة كريمة انجليزية ..

او باتيه بالخضار ...

او محشي كوسة باللحم ..

او سلاطة كرفس بالنعناع ..

او فطيرة الجبن ..

او شوربة خضراوات ..

او بطاطس بالصلصة البيضاء..

ملاحظة ..

يمكنك في هذه المرحلة اضافة الملح البحري (الخشن) بكميات بسيطة جدا و القليل القليل من زيت
الزيتون ..


طريقة اعداد سلاطة الكرنب والجزر بالدحاج
المطلوب: نصف كرنبة، 250 جرام جزر، 150 جرام جبنة بيضاء، صدر دجاجة، ملعقة مستردة، فلفل اسود.
الطريقة: يخرط الكرنب رفيعا، يقشر الجزر ويقطع، تطهى صدور الدجاج على البخار بدون جلد لمدة 20 دقيقة، يقطع الدجاج ويخلط بالجزر والكرنب، يضاف للخليط الجبن الأبيض والفلفل والمستردة، أمامك طبق سلطة شهية بالهناء والشفاء.


أرز بالكارى والبصل
المطلوب: 250 جرام أرز، بصلة، ملعقة بودرة كارى، 6 حبات قرنفل، 6 حبات حبهان، فلفل أسود، ملعقة سمن نباتى.
الطريقة: يغسل الأرز جيدا فى إناء، يوضع نصف لتر ماء بارد مع الأرز والبصل المبشور والتوابل، يترك لمدة 40 دقيقة منذ بداية الغليان، يمكنك إضافة الماء إذا لزم.
عند النضج يصفى الخضار من الماء ويضاف إليه السمن ويقلب على النار.


الكريمة الانجليزية
المطلوب: لتر لبن مع الفانيليا، يضرب البيض ثم يضاف للبن المغلى مع التقليب دون توقف، يصب الخليط فى إناء ويترك على نار هادئة مع التقليب حتى يكتسب قواماً مع اضافة ملعقة اكل عسل ابيض.



.............................. .............................. ..

برنامج الأسبوع الثامن ( الاخير ) :

الهدف من ريجيم الأسبوع الاخير خسارة الوزن النهائي مع تثبيت الوزن لفترة طويلة ..


الإفطار:

خوخ أو مشمش..

او فطيرة جبنة.

أوسلاطة فواكه ..

أو قراقيش من دقيق الذرة مع قطعة جبن صغيرة خالية من الدسم..

او بيض اومليت ..

الغداء :

برتقال أو جريب فروت وشمام..

او سلاطة عش الغراب و فاصوليا خضراء..

او كوسة ..

او خس محشى لحم مفروم ..

او فطيرة جبن و خيار ..

أو سلاطة دجاج بالفلفل الأخضر..

أو زبادى ..

او سمك ..

أو سلاطة سبانخ وطماطم

أو سلاطة جبن ..

أو باذنجان محشى لحم مفروم ..

أو سلاطة بيضاء دجاج بالكرنب ..

أو قطعة من تورتة أو كيك برتقال ..

العشاء :

سلاطة أو كوكتيل فواكه ..

او سلاطة بالخضار ..

أو سلاطة بيضاء ..

أو طاجن سمك ..

أو شوربة طماطم ..

أو فطيرة خضراوات ..

او سلاطة فاصوليا ..

أو طاجن خضراوات مشكلة ..

او سبانخ باللحم الضانى ..

أو عصير طماطم ..

أوبطاطس مسلوقة ..

ملاحظة :

يمكنك الآن ان تنظر في المرآة بتمعن شديد ..
أنت الآن شخص آخر، تستطيع أن تجرى، تقفز كالأطفال، فوق سلالم بيتك.
فعلى أعتاب الأسبوع الثامن (الأخير) من هذا الرجيم أنت فقدت كثيرا من الشحم و استعدت كثيرا من الرشاقة.
تستطيع أن ترتدى ملابسك، التى هجرتها لأنها ضاقت عليك.
هذا هو الأسبوع الأخير فى نظام "الريجيم المركب" وقيمة هذا الريجيم الحقيقية أن نجعله "نظام حياة" ينظم طريقتنا فى التعامل مع الأكل وفى اختيار أنواع الطعام الذى نأكله.
ما يميز هذا الريجيم عن غيره من الأنظمة الغذائية أننا نأكل ما نشاء وبأى كمية ولكن وفق قواعد معينة تحول دون أن تتفاعل عناصر الطعام العشوائى الذى نتناوله يوميا مع بعضها البعض فتحدث السمنة، الكرش، الترهل فى أجسامنا.
حذار من العودة للآكل بشراهة وبدون نظام.
يمكنكم تكرار أيام الريجيم مرتين آو ثلاثة فى الأسبوع مع الاستمرار فى التمارين الرياضية، لأنها جواز المرور الرئيسى لحياة صحية خالية من البدانة.
لا تضحك على نفسك و لا تغش، التزم بالقواعد.. فالنتيجة غير عادية.
وبكتب لكم رجيم صحي 100% من خبراء في التغذية

ينقص من الوزن 16 - 18 كجم في الشهر الواحد
بمعدل 4 كجم في الأسبوع على الأقل

هام: هذا الرجيم للناس الي وزنها زائد فقط

---------------

الفطور: بيضتين مسلوقتين + نصف كوب كورن فليكس + حبة فاكهة + حليب قليل الدسم

الغداء: صدر دجاج مشوي أو مسلوق + سلطة خضار + خبز بر + حبة فاكهة

العشاء : صدر دجاج مطبوخ مع خضار + سلطة + زبادي قليل الدسم ( قبل النوم بساعتين ).

وجبات الجوع : ماء, زبادي قليل الدسم, سلطة خضار جافة.

الممنوعات :
عصيرات الفواكه
أي شيء كامل الدسم
المعجنات
الحلويات
المشروبات الغازية
اي شيء فيه دهون
المايونيز
والأهم من هذا كله الكربوهيدرايت ( الرز , المعكرونة , الخبز الأبيض )

--------------------------
نصائح :
1- الأكل البطيء ( مو لازم تأكل/ي في 10 دقايق لو صارت ربع ساعة في مشكلة؟ )

2- عدم ملء البطن ( يعني مو لازم تحس/ي انك شبعان المفروض تحس/ي انك مو جوعان وبسس )

وطبعا مع الرياضة ( المشي بس على الأقل ) ينقص الوزن 20 كجم بالشهر
رجيم دكتور نيوترشن

بنات ريجيم دكتور نيوترشن نزلت عليه 4 كيلو باسبوع
ومارجعتن بسهوله وكان معه كوكيز من المركز لذيذ جدا ويغني عن الشوكولا
تفضلوا حبايبي حبيت انه انتوا كمان تستفيدوااا
ريجيم دكتور نيوترشن
ريجيم البروتين
1في حالة الجوع الشديد يمكن تناول كميه اضافيه لكن معقوله من البيض او الجبن او المارتديلا او التونه
2لايسمح بهذا الاسبوع شرب اي نوع من انواع عصير الفواكه
3لايسمح بهذا الاسبوع بتناول اي نوع من انواع الفواكه
4لايسمح بتناول الخضار عدا المكتوبه بالجدول وبالكميات المحدده
5يمكن استبدال الجبن بالبيض او المرتديلا او التونا او بالعكس
6يمكن استبدال االسمك باللحم او الدجاج او بالعكس
7يجب شرب 8 اكواب يوميا من الماء
اليوم الاول
الفطور شاي او قهوه غير محلى او يمكن استخدام سكر دره او سكرين
5 شرائح جبن قليل الدسم او جبنة عكاوي 120 غم
او 2 بيضه
شريحة مارتديلا بقري 35 غم
الغداء لحم مشوي او مسلوق 250 غم
صحن سلطة صغير خيار خس ملفوف فجل
نصف كوب لبن اب
وجبه خفيفه خس اربع ورقات او فجل او خياره
العشاء 2بيضه مسلوقه او علبة تونه
اليوم الثاني
فطور بيضه مسلوقه
3 قطعة جبن قليل الدسم
غداء صدر دجاج 200 غم منزوع الجلد مشوي و مسلوق
صحن سلطة صغير خيار خس ملفوف فجل
نصف كوب لبن
وجبه خفيفه علبة تونا صغيره
عشاء 3 شرحات جبن قليل الدسم
لبنه ملعقتين
شريحة مرتديلا بقري 35 غم
اليوم الثالث
فطور 3 شرائح جبن قليل الدسم
شريحة مارتديلا بقري 35 غم
غداء صدر دجاج 200 غم منزوع الجلد مشوي او مسلوق
او خضار ملفوف او قرنبيط مسلوق مطبوخ او مع المرق
صحن سلطه صغير سلطه خيار خس ملفوف فجل
نصف كوب لبن
عشاء بيضه مسلوقه
زيتون اسود عشر حبات
شريحة مارتديلا بقري 35 غم
اليوم الرابع
فطور قطعة جبن قليل الدسم
بيضة مسلوقه
غداء سمك او مشوي او مسلوق 200 غم
(لا تتناول السلطه لهذا اليوم)
نصف كوب لبن
عشاء كبد 5 قطع صغيره
3 قطع شرحات جبن قليل الدسم
اليوم الخامس
فطور بيضه مسلوقه
3 قطع جبن قليل الدسم
غداء صدر دجاج 200 غم منزوع الجلد مشوي او مسلوق
صحن سلطة صغير خيار خس ملفوف فجل
نصف كوب لبن
وجبه خفيفه خس اربع ورقات
عشاء 2 شرحات جبن قليل الدسم
كوب قهوه غير محلى
علبة سمك تونا صغيره
حمص جاهز ملعقتين 30 غم
اليوم السادس
فطور 3 شرحات جبن قليل الدسم
بيضه مسلوقه
الغداء ربيان 200 غم مشوي او مسلوق ومطبوخ بالتوابل
او لحم مشوي او مسلوق 200 غم
صحن سلطه صغير خيار خس ملفوف فجل
نصف كوب لبن
وجبه خفيفه خس اربع ورقات او فجل 2 او خياره
عشاء مقدار فنجان صغير من البذر الابيض
شريحة مارتديلا بقري 35 غم
اليوم السابع
فطور 2 بيضه مسلوقه
2 شرحات جبنقليل الدسم
غداء سمك مشوي او مسلوق 200 غم
او باذنجان او كوسا او سبانخ مسلوق او مطبوخ مع
المرق والتوابل
نصف كوب لبن
عشاء 3 شرحات جبن قليل الدسم
علبة سمك تونا صغيره


انا في 4 شهور نزلت 15 كيلو واول اسبوع نفس نظام دشتي بس هم فيه كافي وبسكويت ينباع عندهم
واهم شي المشي لمدة ساعه على الاقل
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم يا احلى فراشات
النهاردة انا حبيت انقل لكم ريجيمي مع عيادة دكتور نيوتريشن
الريجيم ده نزلت عليه 4 كيلو في 12 يوم وجوزي نزل 8 كيلو
حبيت انقله ليكم عشان الافادة
ريجيم دكتور نيوتريشن


نصائح
عدم تناول منتجات الحليب والالبان غيرالمسموح بها
عدم تناول الخبز او الارز او المكرونة
شرب 3 لتر مية في اليوم
ممنوع الملح والبهارات نهائيا
ممنوع الملح والمخلالات
المشي نص ساعة يوميا
لو عندك كوليسترول شيلي صفار البيض والروبيان والكبدة واستبدليهم بالسمك والتونة والفراخ واللحمة مرة واحدة في الاسبوع
لو بترضعي زودي كمية السوائل والمية بدون سكر
شرب كوبايتين مية قبل الغدا والعشا بنص ساعة
اليوم الاول
الافطار

شاي او قهوة من غير سكر او بسكر دايت
قطعتان جبنة 60 جرام (فيتا او عكاوي او حلوم او نابلسية ) قليل الدسم
بيضة مسلوقة

وجبة خفيفة

برتقالة او تفاحة اوكوب عصير فريش بدون سكر

الغداء
250 جرام لحم مشوي او مسلوق
طبق سلطة (خار وخس وفلفل)
كوب عصير مخصوص للدايت

وجبة خفيفة
سلطة خضراء بدون جزر وطماطم

العشاء
شاي او قهوة
معلقتين لبنة قليلة الدسم
علبة تونة لايت صغيرة
خس او خيار

اليوم الثاني

الافطار

شاي او قهوة
بيضة مسلوقة
شريحتان جبنة

وجبة خفيفة
برتقالة او تفاحة او كوب عصير بدون سكر

الغداء
صدر دجاج 200 جرام منزوع الجلد مشوي او مسلوق
سلطة( خيار وخس وملفوف وفلفل حلو )

وجبة خفيفة
سلطة خضراء بدون جزر وطماطم


العشاء
معلقتين لبنة
شريحيتن صدر حبش مدخن
خيارة
كوب عصير دايت

اليوم الثالث

الافطار

شاي او قهوة
بيضة مسلوقة
معلقتين لبنة
خيارة

وجبة خفيفة

برتقالة او تفاحة اوكوب عصير فريش بدون سكر


الغداء
250 جرام سمك مشوي
سلطة (خيار وخس وفلفل )

وجبة خفيفة
سلطة خضراء بدون جزر وطماطم

العشاء
علبة تونة
شريحتين جبنة
كوب عصير دايت


اليوم الرابع

الافطار
شاء او قهوة
قطعتين جبنة
معلقة كبيرة لبنة

وجبة خفيفة

برتقالة او تفاحة اوكوب عصير فريش بدون سكر

الغداء
200 جرام صدر دجاج مشوي او مسلوق
سلطة(خيار خس ملفوف)

وجبة خفيفة
سلطة خضراء بدون جزر وطماطم

العشاء
قطعتين جبنة
خمس قطع صغيرة كبدة مشوية
كوب عصير دايت

اليوم الخامس
الافطار
شاي او قهوة
شريحة صدر حبش مدخن
بيضة مسلوقة
خيارة

وجبة خفيفة


برتقالة او تفاحة اوكوب عصير فريش بدون سكر

الغداء
سمكة مشوية
سلطة (خيار وخس وفلفل حلو)
كوب عصير دايت

وجبة خفيفة
سلطة خضراء بدون جزر وطماطم

العشاء
شاي او قهوة
شريحتين جبنة
معلقتين لبنة
4 اوراق خس


اليوم السادس
الافطار


شاي او قهوة
قطعتين جبنة
بيضة مسلوقة

وجبة خفيفة


برتقالة او تفاحة اوكوب عصير فريش بدون سكر

الغداء
200 جرام لحم عجل مشوي او مسلوق
سلطة(خيار وخس ملفوف)
كوب عصير دايت

وجبة خفيفة
سلطة خضراء بدون جزر وطماطم

العشاء
صحن سلطة بالجبن الابيض
علبة تونة
كوب عصير دايت

اليوم السابع
الافطار
شاي او قهوة
معلقتين لبنة
شريحتين جبنة
خيارة

وجبة خفيفة


برتقالة او تفاحة اوكوب عصير فريش بدون سكر

الغداء
5 حبات روبيان مشوي وسط
سلطة(خيار وخس وفلفل حلو )
كوب عصير دايت

وجبة خفيفة
سلطة خضراء بدون جزر وطماطم

العشاء
بيضة مسلوقة
شريحتين صدر حبش مدخن
كوب عصير دايت
الأولى ... 34  35  36  37  38 39  40  41 
كلمات ذات علاقة
اتفضلى , اي , انتي , رجيم , عايزاهو