مجتمع رجيم أنظمة و برامج الرجيم

رجيمات منتدي رجيم اي رجيم عايزاهو اتفضلي

بسم الله الرحمن الرحيم

افقدي وزنك الزائد مع الرجيم الهدمي

أن الفكرة وراء هذا الريجيم الهدمي هي أن هناك أغذية تتطلب عددا أكبر من الوحدات الحرارية لهضمها وبالتركيز على هذه الأغذية، فإننا نفقد الوزن الزائد.

إن بعض الأغذية تتطلب وحدات حرارية أكثر من غيرها لكي يهضمها الجسم، ويمكننا التركيز على هذه الأغذية إذا كنا نريد أن نفقد الوزن. وهناك عنصر مساعد آخر هو أن الجسم يفقد أيضا سعرات حرارية أخرى عندما يتحرك ويتنفس ويقوم بعملياته الحيوية. وفي ما يلي توضيح لمجموعات الأغذية التي تستهلك عددا كبيرا من الوحدات الحرارية والتي تساعد على الرشاقة:
البروتين

وهو من أهم العناصر الغذائية التي تتطلب سعرات حرارية كثيرة لحرقها. ومن البروتينيات المفضلة اللحوم والأسماك بالدرجة الأولى. فمثلا إذا تناولنا كمية من البروتين تحتوي على 100 سعر حراري، فإن الجسم يحصل على 70 سعرا حراريا فقط والثلاثون سعرا الأخرى يستهلكها الجسم في هضم البروتين. فهناك إذن خسارة بمقدار 30 سعرا حراريا، وهي خسارة مفيدة للجسم لأنها خسارة شحوم.

الأغذية سلبية السعرات

وهي المجموعة الثانية من الأغذية التي تساعد على فقدان الوزن. وتعرف بالأغذية السلبية لكونها تتطلب عددا من السعرات الحرارية أكثر مما تحتوي عليه، وأكثر مما تعطي للجسم. وهذه الأغذية تحتوي غالبا على نسبة عـالية من الألياف أي إنها في الغالب من الخضر والفاكهة.
وفي ما يلي قائمة بأهم الأغذية السلبية السعرات:

البروكلي (القرنبيط الأخضر)، الجريب فروت، الكوسة، الخيار، الليمون، الخس، البرتقال، البصل، الفجل، السبانخ، الفراولة، اللفت، الكرنب، التفاح، الجزر، القرنبيط. أما مجموعة البروتينيات التي تساعد على حرق السعرات فتشمل: السمك الأبيض، الجمبري، سرطان البحر، القواقع، البيض، لحم الغنم ولحم البقر المزال عنهما الشحوم، حليب الصويا وبروتين الصويا، منتجات حليب البقر المنزوع عنها الدسم جزئيا، مثل اللبن الرائب والحليب والجبن.
خطة لخمسة أيام:

اليوم الأول:

الإفطار: صحن فاكهة: تفاح، كمثرى، فراولة. مع كوب حليب منزوع الدسم.

الغداء: كمية لا محدودة من ثمار البحر: روبيان، تونة، قواقع. ويوضع عليها عصير ليمون وتؤكل مع الخس والخيار.

العشاء: نصف ثمرة باذنجان يوضع عليها 25 جراما من الجبن، مع كمية من الطماطم والكوسة المشوية والفاصو
لياء الخضراء.

اليوم الثاني:

الإفطار: صحن فاكهة: فراولة، برتقال، كمثرى، مع علبة صغيرة من لبن رائب قليل الدسم.

الغداء: سلطة طماطم مع حبات الحمص مع البصل المفروم والكزبرة الخضراء وقليل من عصير الليمون، وتؤكل مع 100 جرام من صدر الدجاج الخالي من الشحم.

العشاء: 150 جراما من لحم البقر من دون شحم يقلى على الطريقة الصينية (شرائح رفيعة) مع الزنجبيل والثوم والخضر المنوعة.

اليوم الثالث:

الإفطار: صحن فاكهة مؤلف من تفاح وبرتقال وعنب مع 75 جراما من الجبن قليل الدسم.

الغداء: سلطة كبيرة من الجزر والطماطم والبنجر ومعها 100 جرام من لحم الدجاج الخالي من الشحم.

العشاء: أربع شرائح من لحم البقر المشوي تقدم مع خضر مسلوقة تتألف من الكرنب والقرنبيط الأبيض مع ملعقة من صلصة غير دهنية للمذاق.

اليوم الرابع

الإفطار: مشروب كثيف مؤلف من كأس من الحليب المنزوع الدسم مع فاكهة محضرة بالخلاط: موز وتفاح وعنب. وتؤكل أيضا مع هذه الخلطة برتقالة.

الغداء: سلطة ورق الجرجير أو البقلة مع الخيار ويؤكل معها 100 جرام من سمك التونة المعلب بالماء.

العشاء: 150 جراما من لحم الديك الرومي (الصدر) أو لحم الدجاج من دون شحم ويحضر بالقلي من دون دهن (تشويح) وتؤكل معه خضر مطبوخة بالطماطم (كوسة وبصل وطماطم).

اليوم الخامس

الإفطار: صحن فاكهة مؤلف من شرائح البرتقال والأناناس والتوت مع علبة صغيرة من اللبن الرائب قليل الدسم.

الغداء: أومليت مؤلف من: بيضة واحدة + بياض بيضتين + سبانخ + بصل وفلفل حلو أحمر اللون. وتؤكل مع الوجبة سلطة خضراء كبيرة.

العشاء: سمك غير دهني أبيض مشوي بالليمون ويؤكل مع خضر مسلوقة (بروكلي وجزر وفاصولياء خضراء).
ملاحظة

إذا شعرت بالجوع، فبإمكانك تناول وجبتين خفيفتين في اليوم تحتويان على أي من الوجبتين

خفيفتين في اليوم تحتويان على أي من الأغذية السلبية السعرات الموضحة آنفا مع 50 جراما من البروتين.

رجيم سريع يخسس الوزن 3 كيلو في 5 ايام
الرجيم مدته خمس ايام ينقص خلالها الوزن2 الى 3 كيلو جرام
مسموح بالشاي والقهوة بدون سكر
يتبع كما هو ولا يستبدل بشي اخر لا يكرر الرجيم الا بعد 3 ايام

اليوم الاول...
الساعة 8 =كوب ماء+توست+عسل او مربى للريجيم
الساعة 10=كوب ماء+موزة
الساعة 12=كوب ماء+كوب زبادي
الساعة 2=كوب ماء+علبة تونة +اربع ملاعق سلطة
الساعة 4=كوب ماء+توست مدهونة بجبنة قريش
الساعة 6=كوب ماء+تفاحة
الساعة 8=كوب ماء+صحن سلطة وحبة بطاطا مسلوقة
قبل النوم كوبين ماء

اليوم الثاني...
لا ننسى كوب الماء مع كل وجبة
الساعة 8=شريحة توست +عسل او مربى ريجيم
الساعة 10=تفاحة او عشر حبات فراولة
الساعة 12=كوب زبادي
الساعة 2=ربع دجاجة +اربع ملاعق سلطة
الساعة 4=صحن خضار او صحن سلطة
الساعة 6=تفاحـــــة
الساعة 8=علبة تونة +صحن سلطة
قبل النوم كوبين ماء

اليوم الثالث..
لا ننسى كوب الماء مع كل وجبة
الساعة 8=شريحة توست +عسل او مربي ريجيم
الساعة 10=برتقالة
الساعة 12=اربع ملاعق جبنة
الساعة 2=علبة تونة +صحن سلطة
الساعة 4=تفاحة
الساعة 6=شريحة جبنة شيدير
الساعة 8=ربع دجاجة +صحن سلطة
قبل النوم كوبين ماء

اليوم الرابع..
كوب ماء مع كل وجبة.
الساعة 8=شريحة توست + عسل او مربي ريجيم
الساعة 10=برتقالة
الساعة 12=طبق خضاار
الساعة 2=بيضتين مسلوقتين+صحن سلطة
الساعة 4=تفاحة او برتقالة
الساعة 6=شريحة جبن شيدير
الساعة 8=شريحة لحمة +صحن سلطة
الساعة 10=كوب زبادي
قبل النوم كوبين ماي

اليوم الخامس..
كوب ماء مع كل وجبة
الساعة 8=توست +عسل او مربى ريجيم
الساعة 10=برتقالة او عشر
حبات فراولة
الساعة 12=شريحة توست +جبنة
الساعة 2=طبق شوربة خضار او صحن سلطة
الساعة 4=قطعة بسكويت دايجستف
الساعة 6=شريحة جبن شيدر
الساعة 8=ربع دجاجة مشوية +صحن سلطة +عصير جريب فرووت
قبل النوم كوبين ماء

ريجيم سريع يخسس 9كيلو في 9ايام

اليوم الاول:زبادي فقط وبأي كميه

اليوم الثاني:بطاطا مسلوقه كل اليوم

اليوم الثالث:برتقال كل النهار

اليوم الرابع:موز كل النهار

اليوم الخامس:سلطه كل اليوم

اليوم السادس:دجاج مشوي أومسلوق منزوع الجلد

اليوم السابع:سلطه

اليوم الثامن:سمك أو لحم مشوي

اليوم التاسع:برتقال

بسم الله الرحمن الرجيم

ريجيم صحي ينقص 10 كغ في شهر من الطبيبة صفاء حسين

الفطار
2 شريحه توست سن او ربع رغيف بلدى
+بيضه مسلوقه او قطعه جبن قريش او 4 ملاعق فول بدون زيت يضاف لهم ليمون وسلطه
او 2 ثمرة فاكهه.

الغداء
النشويات
3 ملاعق ارز او مكرونه او ربع رغيف
البروتين
ربع فرخه او 2 شريحه لحم او 2 سمكه متوسطه او علبه تونه بدون زيت او 2 بيضه مسلوقه
الخضار
خضار مشكل مسلوق او نى فى نى +طبق سلطه خضرا كبير شرط يكون فيه ثمرة طماطم واحدة
الفاكهه
بعد الغدا بساعه ثمرة فاكهه من المسموح بها.

العشاء
علبه زبادى
او بيضه مسلوقه
او قطعه جبن قريش مع سلطه
او 2 ثمرة فاكهه
وهذا الرجيم ممكن تاكل اذ شعرت بالجوع خس او خيار او جزر
مع المشى نصف ساعه وهذا الرجيم الاسبوع الاول اقل شئ بتنزلين من 3 الى 4 كيلو

جربي ان تخسري 5 كيلو في 5 ايام

هدا الرجيم مجرب وبنزل كيلو كل يوم وهو رجيم لمدة خمس ايام وممكن تكرري لكن بعد ما تعملي يوم راحة بين كل 5 ايام

الفطور لمدة 5 ايام:

ملعقة لبنة +2قطعة توست +كوب حليب خالي الدسم

الغداء:
اليوم الاول-قطعة توست +صدر دجاج مسلوق
اليوم التاني- سلطة خضار +حبة تفاح
اليوم الثالث- 2بيضة مسلوقة +قطعة توست
اليوم الرابع- علبة تونا مصفاة من الزيت
اليوم الخامس- نصف كوب رز +علبة لبن

العشاء لمدة 5 ايام:
نوع واحد من الفاكهة حسب الرغبة وباي كمية

ملاحظات هامة :
1.يجب شرب 8 اكواب من الماء يوميا
2.خلو الاكل من الملح والزيت او استخدام ملعقة واحدة من الزيت عند الزوم
3.يمنع اكل الموز او المشمش

ريجيم الشاي يخسس 5 كيلو بالاسبوع

الاحد
الفطور موحد للاسبوع الاول عصير برتقال + حليب خالي الدسم + شاي اخضر بدون سكر.
الغداء نوع فاكهة
العشاء شاي

الاثنين
الغداعصير برتقال
العشاء حليب خالي الدسم او بيضة او عصير برتقال

الثلاثاء
الغداء دجاج مشوي ودايت
العشاء شاي

الاربعاء
الغدا فاكهة نوع
العشا سلطة وشاي

الخميس
الغداء اجازة اي شئ.
العشاء عصير برتقال وسلطة وشاي

الجمعه
الغداء نوع فاكهة
العشاء سلطة وشاي

السبت
الغداء عصير برتقال ودجاج مشوي
العشا شاي

الاحد
الغداء دجاج مشوي ودايت
العشا شاي +بريدة او ربع خبزة بر(يكرر هذا العشاء لبقية الاسبوع)

الاثنين
الغداء 3 تفاح او كمثرى او جح
الثلاثاء
الغداء تونه او سمك او ربيان مشوي ودايت

الاربعاء
الغداء دجاج مشوي ودايت

الخميس
الغدا دجاج مشوي او بيض + خس

الجمعه
الغداء دجاج مشوي او زبادي

السبت
الغداء تونا او سمك او ربيان مشوي

الاسبوع الثالث نفس الثاني لكن مع تبديل الفطور يصبح عشاء والعشاء يصبح فطور

رجيم صحي فعال ومضمون

تقدم د. وفاء وافي استشاري التغذية وعلاج السمنة ببرنامج رجيم صيفي تمكنك من عمل حمية صحية تحقق لكِ الرشاقة بدون عناء.

سناك الإفطار

تمرتين أو ثمرة فاكهة + كوب نسكافيه أو شاي بلبن.

الإفطار 10 -11 صباحاً

اختيار أحد الوجبات الآتية :

* (بيضة أومليت أو ملعقتين فول أو ملعقتين تونة أو ملعقتين جبن قريش بالزبادي) - بفلفل رومي ،زيتون ،بصل ،بقدونس ،مشروم ،ملفوف "كرنب".
في وش رغيف بلدي + خيار وطماطم + ثمرة فاكهة أو كوب نسكافيه بلبن.
* 3 ملاعق كورن فليكس بني + ثمرة فاكهة + زبدية أو علبة لبن رائب.
* 3 ملاعق بليلة + ثمرة فاكهة أو ملعقتين فول.
* ثمرة فاكهة + طعمية في الفرن + خيار ، طماطم خس خيار.

وجبة الغداء

- سلطة خضراء + قطعة سمك كبيرة + ربع رغيف بلدي + ثمرتين.
- سلطة خضراء + علبة تونة + 1/4 رغيف.
- سلطة ضراء + 3 ملاعق ذرة حلوة + قطعة دجاج.
- سلطة خضراء + جبن قريش + ربع رغيف.
- سلطة مكرونة ( 3 ملاعق مكرونة + مشروم + زيتون + مكعبات دجاج مقطعة + زيت زيتون + سلطة الفاصوليا الناشفة) أو ( زيتون + مكعبات دجاج مقطعة + زيت زيتون).
- أسياخ الدجاج المشوي متبلة بالزبادي مع طبق سلطة + ربع رغيف + طبق خضار مطبوخ.

ملحوظة : يمكنك إضافة أي نوع من الشوربات.

سناك

زبادي أو خيار خس طماطم أو ثمرة فاكهة + الماء.

وجبة العشاء

- زبادي + 2-3 ثمرة فاكهة.
- شريحة بطيخ + زبادي أو جبنة قريش بالخيار.
- ثمرة كنتالوب + زبادي.
- كوز ذرة مشوي أو مسلوق + شاي بلبن.
- 1/4 رغيف بلدي + 2 ملعقة جبن قريش + سلطة + كوب شاي بلبن.
- 1/4 رغيف بلدي + ملعقتين فول أو ملعقتين حمص أو ملعقة ذرة حلوة أو ملعقتين تونة.

رجيم صحي و مثالي لاحلى صيفية

تتصدّر الحبوب الكاملة، راهناً، لائحة الحميات التي تهدف إلى خسارة الوزن، بيّنت الدراسات أنّ النساء، اللواتي يتناولن كميّات كبيرة منها، يتمتّعن بجسم أكثر رشاقة من غيرهنّ. كذلك لا تتسبّب هذه الحبوب في تراكم الدسم حول منطقة البطن، الأمر الذي يفيد الصحة ويسهّل الحصول على جسم مثالي.

أظهرت إحدى الدراسات الحديثة أنّ النساء، اللواتي تناولن كميّات كبيرة من الحبوب الكاملة، خسرن 2.7 سنتيمتر من محيط خصرهنّ.

من بين تلك الأغذية: خبز القمحة الكاملة، معكرونة كاملة الحبوب، عصيدة الشوفان، الفشار الذي يحافظ على الحبة كاملةً بأجزائها الثلاثة، الأندوسبيرم النشوي، البذور المدعَّمة بالمغذّيات والنخالة. تساعد هذه الأغذية في خسارتك الوزن عبر جعلك تشعرين بالشبع بشكل أسرع. كذلك، يساعد استهلاك الحبوب الكاملة في خفض خطر إصابتك بأمراض القلب والسكّري وبعض أنواع السرطان. على الرغم من ذلك، أظهرت الأبحاث أنّ أكثر من 90 % من البريطانيين يواجهون صعوبة في استهلاك ثلاث وجبات من الحبوب الكاملة الضرورية يومياً بينما يفشل أكثر من ربعنا في استهلاك أيّ منها.

تحتوي حمية الحبوب الكاملة، الخاصة بخسارة الوزن، على حوالي 1200 سعرة حراريّة في اليوم، ويمكن اتّباعها لشهر كامل وينخفض وزنك بمعدّل 900 غرام أسبوعياً أو، على الأقلّ، ستنزلين قياساً واحداً من ملابسك خلال شهر. يُذكر أنّه لا ضير في اتّباع تلك الحمية لأكثر من شهر، إذا رغبت في تخفيف وزنك بشكل ثابت وصحّي، لأنّ أطباق الأسبوع، التي نقترحها عليك في ما يلي، تتميّز بأنّها متوازنة ولذيذة ومشبعة.

وصفات

• إليك وصفات تحتوي على قليل من السعرات الحرارية. في حال لم ترغبي في اتّباعها حرفيّاً، يمكنك إبدالها في ما بينها أو تحضير وجبة من اختيارك. من الضروري ألا تتخطّي 1100 سعرة حرارية بين الفطور، الغداء، العشاء والوجبة الخفيفة، مع تناول ثلاث حصص من الحبوب الكاملة يومياً.

• بالإضافة إلى ذلك، تناولي 225 ميلليلتراً من الحليب القليل الدسم أو علبة لبن قليل الدسم (لا تتخطّي 120 سعرة حراريّة) يومياً. تساعد تلك الأغذية جسمك في استهلاك الكالسيوم، الذي تحتاجين إليه لتدعيم بنية عظامك ومساعدتك في خسارة الوزن.

السعرات الحرارية رجيم التمر رجيم ينحف 6 كيلو

لمتابعة جديد رجيم صحي على بريدك اشتركي هنا

• تُعتبر الفاكهة والخضار أغذية أكثر «مرونة» من غيرها، إذا لم ترغبي في تناول السلطة، مثلاً، حضّري طبقاً من الخضار المطهيّة بدلاً عنها. في حال لم تشبعك وجبات الطعام كافة، تناولي وجبة خفيفة من التوت الطازج أو المثلَّج، أو من قطع الشمّام.

• أما بالنسبة إلى المشروبات، لا تستهلكي سوى الماء أو القهوة أو الشاي في حال أردت إبدال كمية الحليب المسموح بها (225 ميلليلتراً).

استهلكي يومياً ثلاثة من بين الأغذية الكاملة الحبوب التالية:

· ملعقتا رز أسمر كبيرتان.

· ثلاث ملاعق كبيرة من المعكرونة كاملة الحبوب.

· وعاء صغير من حبوب الفطور، أيّاً كان صنفها.

· طبقا فشار.

· وعاء صغير من العصيدة أو من الموسلي muesli (عبارة عن خليط من الشوفان والفواكه المجفَّفة).

· كعكتا شوفان، زنة الواحدة 20 غراماً.

· قطعتا خبز سويدي pitta ، زنة الواحدة 20 غراماً.

· قطعة متوسّطة الحجم من الخبز كامل الحبوب.

· قطعتان ... الخبر السابق - الخبر التالي

كامل الحبوب.

· قطعتان متوسّطتا الحجم من الخبز الأبيض وكامل الحبوب.

الفطور

الفطور المخبوز (لشخص واحد)

• يحتوي على 227 سعرة حراريّة.

المقادير

· قطعة نقانق دجاج.

· شريحة لحم دجاج

· نصف حبة طماطم كبيرة.

· حبّتا فطر متوسّطتان.

· بيضتان.

الطريقة

1. حمّي الفرن على 200 درجة قبل استعماله. ضعي قطعة النقانق في صينية خاصة بالفرن، تحتوي على القليل من الزيت ويبلغ قطرها حوالى 20 سنتيمتراً لعشر دقائق.

2. إقلبي النقانق ثم أضيفي إليها الدجاج والطماطم والفطر ودعي المزيج في الفرن عشر دقائق إضافية.

3. أخرجي الطبق، أضيفي إليه البيضتين، غطّيه بورق ألومينيوم ثم أعيديه إلى الفرن لست أو ثماني دقائق.

عصيدة الموسلي بالفاكهة والحبوب الكاملة (لثمانية أشخاص)

• يحتوي على 292 سعرة حراريّة.

المقادير

· 200 غرام من عصيدة الشوفان.

· 25 غراماً من النخالة.

· 75 غراماً من رقائق الشعير.

· 50 غراماً من البندق المسحوق.

· 50 غراماً من اللوز المقشَّر.

· 50 غراماً من العنب الخالي من البذور.

· 50 غراماً من المشمش المجفَّف والمقطَّع.

· 50 غراماً من التين المجفَّف والمقطَّع.

الطريقة

1. حمّي الفرن على 160 درجة قبل استعماله.

2. ضعي الشوفان، النخالة، رقائق الشعير، البندق واللوز في صينيّة كبيرة في الفرن لعشر دقائق ولا تتوقّفي عن تحريك المزيج وقلبه. أخرجي الصينيّة ودعيها تبرد عشر دقائق.

3. أضيفي العنب والمشمش والتين إلى المزيج.

الغداء

شطيرة دجاج رومي على الطريقة الماليزيّة (لأربعة أشخاص)

• يحتوي على 307 سعرات حراريّة.

المقادير

· 125 غراماً من شرائح الدجاج.

· ملعقة كبيرة من زبدة الفستق.

· نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البهار.

· ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

· ملعقة كبيرة من صلصة الصويا السوداء.

· أربع ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.

· أربع قطع خبز سويدي.

·
خسّ مفروم.

· شرائح خيار.

· شرائح طماطم.

الطريقة

1. حضّري الصلصة عبر مزج زبدة الفستق بالبهار وعصير الليمون وصلصة الصويا في مقلاة ثم ضعيها على نار خفيفة.

2. أضيفي حليب جوز الهند إلى المزيج وحرّكيه حتى يصبح طريّاً.

3. حمّصي قطع الخبز قليلاً واملئيها بالخس والخيار والطماطم.

4. حرّكي شرائح الدجاج الرومي مع الصلصة الماليزيّة الخاصة وضعيها داخل قطع الخبز ثم سخّنيها. قدّمي الطبق عندما يجهز.

ملاحظة: يمكن الاحتفاظ بالصلصة الإضافية (من دون الدجاج طبعاً) في الثلاجة أربعة أيام لاستخدامها لاحقاً.

بيتزا مقرمشة بالطماطم والفطر (لشخص)

• تحتوي على 365 سعرة حراريّة.

المقادير

· عجينة بيتزا مقرمشة من الحبوب الكاملة.

· ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.

· نصف حبة فلفل أخضر مفرومة.

· خمس حبوب فطر مفرومة.

· 40 غراماً من جبنة الشيدار.

· حبة طماطم متوسّطة.

· كمية صغيرة من الجرجير.

الطريقة

1. مدّي العجينة على رقاقة معدنية وغطّيها بمعجون الطماطم.

2. غطّيها بالفلفل والفطر المفرومين، أضيفي إليها الملح والفلفل ثم اشويها لثلاث دقائق.

3. رشّي الجبنة المبروشة عليها ثم أعيديها إلى الفرن مجدّداً لتذوب فوقها.

4. قدّميها مع أوراق الجرجير وصلصة الطماطم المفرومة.

العشاء

طماطم محشوّة (لأربعة أشخاص)

• تحتوي على 424 سعرة .. الخبر السابق - الخبر التالي

سعرة حراريّة.

المقادير

· ثماني حبات طماطم كبيرة (زنة الواحدة 200 غرام).

· ملعقة زيت زيتون كبيرة.

· حبة بصل صغيرة مفرومة.

· حصّا ثوم مهروسان.

· 150 غراماً من الرزّ الأسمر.

· 30 غراماً من الطماطم المشويّة والمفرومة.

· 300 ميلليلتر من الخضار.

· كمية صغيرة من أوراق الريحان الطازجة والمفرومة مع أخرى للتزيين.

· قشرة نصف حبة ليمون مبروشة.

· 25 غراماً من جبنة البارميزان parmesan المبروشة.

الطريقة

1. اقطعي سنتيمترين من أعلى حبات الطماطم وأخرجي منها اللّب بملعقة صغيرة ثم دعيها جانباً.

2. سخّني زيت الزيتون في مقلاة متوسّطة الحجم وأضيفي إليه البصل والثوم ثمّ ضعي المزيج على نار خفيفة.

3. أضيفي لبّ الطماطم إلى المقلاة وارفعي الحرارة قليلاً ثم دعيها لعشر دقائق وحرّكيها من وقت لآخر ليصبح المزيج مركّزاً ومتماسكاً.

4. أمزجي الرز مع الطماطم والخضار وحركيه ثم غطّي المزيج واتركيه على النار لعشر دقائق واحذري من أن ينضج الرز بالكامل ثم أضيفي الريحان وقشر الليمون.

5. حمّي الفرن على 190 درجة قبل الاستعمال. ضعي حبات الطماطم المفرّغة من الجهة العليا على صينية تحتوي على القليل من الزيت، واملئيها بمزيج الرز. أعيدي القطع العليا من الطماطم إلى أماكنها وضعيها في الفرن من 35 إلى 40 دقيقة لتصبح طريّة وينضج الرز بالكامل.

6. زيّني الطبق بأوراق الريحان.

معكرونة مع الطماطم وصلصة التونا الحارّة (لثلاثة أشخاص)

•تحتوي على 460 غراماً.

المقادير

· ملعقة زيت زيتون كبيرة.

· حبة بصل متوسّطة ومفرومة.

· ملعقة ثوم مهروس صغيرة.

· 200 غرام من التونا المحفوظة في ماء مالحة.

· ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

· 400 غرام من الطماطم المفرومة.

· ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحلوة.

· سمكتان من نوع البَلَمْ مقطعتان إلى شرائح.

· ملعقتان كبيرتان من أوراق الريحان الطازجة والمفرومة (أو ملعقتان صغيرتان من الريحان الجاف).

· 270 غراماً من المعكرونة كاملة الحبوب.

الطريقة

1
. سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وحمّصي البصل والثوم لخمس دقائق.

2. حرّكي التونا ومعجون الطماطم وحبّاته وصلصة الفلفل الحلو وسمك البَلَم والريحان. أتركي المزيج على النار لعشر دقائق.

3. في هذا الوقت، إطهي المعكرونة بحسب التعليمات المدوَّنة على العلبة.

4. أسكبي الصلصة فوق المعكرونة وقدّمي الطبق.

دجاج مقلي على الطريقة الصينيّة (لأربعة أشخاص)

•يحتوي على 479 سعرة حراريّة.

المقادير

· 500 غرام من شرائح الدجاج الطريّة.

· علبة قطع أناناس زنتها 432 غراماً.

· ملعقتا زيت زيتون كبيرتان.

· حبة فلفل أحمر خالية من البذور ومقطَّعة إلى شرائح رفيعة.

· حبة فلفل حار أحمر خالية من البذور ومفرومة.

· ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

· ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبروش.

الطريقة

1. إقلي شرائح الدجاج مع ملعقة كبيرة من الزيت لتصبح طريّة واقلبيها من وقت لآخر لحوالى ثماني دقائق.

2. ضعي الشرائح، بعدئذ، في قدر واحفظيها ساخنة.

3. في هذا الوقت، أضيفي الملعقة الكبيرة الثانية من الزيت إلى المقلاة واقليها مع الفلفل الأحمر على نار خفيفة. أخفضي نار الفرن قليلاً وأضيفي المكوّنات المتبقّية بما فيها عصير الأناناس.

4. إغليها على مهل حتى تنقص السوائل قليلاً وتصبح الصلصة كثيفة.

5. أضيفي شرائح الدجاج إلى الصلصة وحافظي على سخونة الطبق كي تقدميه إلى جانب الرز والخضار المختلفة.
.

مجتمع رجيمأنظمة و برامج الرجيم

رجيمات منتدي رجيم اي رجيم عايزاهو اتفضلي

مجتمع رجيم أنظمة و برامج الرجيم