جكن كيف

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شخباركم يا بنات المتندي
انه بصراحه اروح مطعم او كل اطلب جكن كيف يعجبني وايد او الين اروح المطعم ما الطلب اله جكن كيف



عاد انه قلت اله اعرف اشلون يسونه او عرف الطريقه من التلفزيون البحرين في برنامج يحطونه الصباح اسمه (هلا بحرين )


اشلون يسونه


المقادير
شرائح من اصدور الدجاج
دقيق
بقصمات
بيض
جبن مولزريلا
بقدونس



الصلصه
الكريمه الخفق
قشطه
نصف اصبع زبد يعني قليل




الطريقه
تخذين شرائح الصدور او تحشينه با الجبن المزرلا اوتحدين اشوي بقدونس او تلفينه او بعدين اتفمسينه با البيض او دقيق او بقصمات
وتغلينها مع زيت و زبده يعني مكس او بقدين او بعدين اتحطينه في الفرن الى ما تتحمر الشوي


وبعدين اسوي الصوص في قدر صغير التحطين الكريمه الخفق او القشطه او زبده التخلينهم لين ما يتجانسون تكثق

وصبيتهم على الدجاج



او نسيت تسلغين بطاطس لين ما بصير لين او بعطين اتحطين في البطاطس ملاعق جبنه او مايونيز او زبده او تخلطينهم
او بعدين تكوين البطاطس في كاس او تحطينه يم الجكن كيف او زيننه بقدونس الى تبين



او صحه او عافيه على قلبكم

اتمني يعجبكم او جربونه تري والله حلووووووووووووووو
تحياتي لكم


انتظر ردودكم يا بنات المنتدي

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه