مجتمع رجيمالاعشاب الطبيعية والتغذية

أخبار غذائيه


1- فوائد الحبوب الكامله
قد يقلل تناول الحبوب الكامله من خطرالاصابه بارتفاع ضغط الدم فلقد أثبتت دراسه أجريت في جامعة هارفارد على 33,000شخص توبعوا لمدة 18 عاما بأن الذين تناولوا كميات أكبر من الحبوب الكامله (حوالي 46 غرام في اليوم) كانوا أقل عرضه للأصابه بمرض ارتفاع ضغط الدم عمن تناولوا كميات أقل (حوالي 3غرامات في اليوم) بنسبة 20% وتحتوي الحبوب الكامله (الموجوده في الشوفان والقمح الكامل "راسه بعبه" والمكسرات والخضار والفواكه) على البوتاسيوم والألياف وهمامكونان يرتبطان بتقليل مستويات ضغط الدم لذلك يجب تناول ثلاث حصص غذائيه من الحبوب الكامله في اليوم للمحافظه على نسب منخفضه من ضغط الدم
2- فائده جديده للجوز
تبين من احدى الدراسات أنه اذا اردت تناول بعض المقرمشات لتسدي جوعك بين فينه وأخرى فعليك بالجوز لأنه يشكل الوجبه الخفيفه المثاليه التي قد تحميك من سرطان الثدي والسبب هوأن الجوزيحوي أحماض أوميغا 3(omega3) الدهنيه ومضادات الأكسده ومادة phytosterol وجميعها مكونات قدتحميك من هذاالمرض
3- فوائد الليمون الهندي ( الغريفون )
أظهرت دراسه حديثه أن الليمون الهندي أو الغريفون (grapefruit) يحوي مادة فلافونويد كيميائيه تدعى (naringenin) قادره على محاربة المتلازمه الاستقلابيه metabolic syndrome التي تتصف بالبدانه( خاصه حول وسط الجسم) وارتفاع الشحوم في الجسم والاستعداد لداء السكري ويحصل تأثير هذه المادة الحميد بايعازها للكبد كي يحرق الدهون الزائده بدل تخزينها
4-اذا كنت تريد ان تخفف وزنك تناول الشوكولاته الغامقة
في دراسه من الدنمارك تبين أن 100 غرام من الشوكولاته الغامقه تثبط الشهيه بحيث يتناول المرء أقل من عادته في الوجبه الأساسيه وينأى بنفسه عن الأطعمه الدسمه والمالحه والحلوه ولاتمتازالشوكولا العاديه بهذه الميزات وينصح الباحثون أن لايقل تركيب الشوكولاته عن 50% من مادة الكاكاو
5-لا تصدق كل مايقال عن البيض
اعتاد الناس أن يتهموا البيض بأنه خطر علىالصحه (وعلى القلب بشكل خاص) لغنى محتواه بالكولسترول...ولكن الدراسات الحديثه أظهرت مايلي
* ان تناول بيضه واحده في اليوم لا يرفع من احتمال اصابتك بمرض قلبي(اكليلي)(بينما ترفع البدانه وقلة الحركه هذا الاحتمال حوالي40%) لكن يفضل أن تبقى حصتك اليوميه من الكولسترول الغذائي تحت 300 ملغ باليوم (يحوي صفار البيضه الواحدة حوالي 213 ملغ)
* ان صفار البيض مصدر نادر وغني بالفيتامينD وB12 والكولين اضافه لمواد غذائيه مفيده جدا
* لا فرق من ناحية المكونات الغذائيه بين البيض الأبيض القشرة والبني القشرة
* لا ضرر أبدا من تناول أية كميه ترغب من بياض البيض
6- أهم معلومه
تبين من دراسه يابانيه أجريت على 3000 شخص أن الذين يتناولون طعامهم بسرعه حتى درجة الشبع هم أكثراحتمالا بالأصابة بالبدانه من الذين يأكلون ببطء وذلك بنسبة 3 أضعاف
منقول من مجله طبيه لعيونكم
جزاكِ الله خيرا وبارك فيكِ

تسلم ايدك ع النقل ياقمر
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة مروة ملك:
جزاكِ الله خيرا وبارك فيكِ



اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة فطومة محمد:
تسلم ايدك ع النقل ياقمر

شكرالك على الموضوع المفيد
1 2 
كلمات ذات علاقة
أختار , غذائيه