عجينة تسوي العمايل -2

التوست بنفس عجينة تسوي العمايل

المقادير
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر

الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ




نفرد العجينه مستطيل


ثم نلفها رول



ونضعها بصينيه التوست



ونتركها تخمر وترتفع
وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن

ثم تترك لتبرد تماما وتقطع