بيتزا بالعجينه المورقة السهلة بطريقتي اتفضلوا
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
Coeur de Rjeem
-
مسا النور على الجميع
البيتزا هده بتتعمل بالعجينه المورقه و انا راح اعملكم عجينه سهله و بتطلع مورقه
العجينه
1كغ طحين
500غ زبده خاصه للتوريق
ماء عادي
بنقطع الزبده لقطع نطحنها بكف اليد مع الطحين مش عجن لكن طحن يعني بتحسي بقطع الزبده
نضيف الماء و الملح
بالتدريج
و نجمع العجينه من غير عجنها
تحضير الطماطم
تقطع قطع صغيره
يوضع قليل من الزيت مع فلفل حار 1
تضاف اليه الطماطم
الثوم
البهارات
ورق الغار
مكونات الحشوه
طماطم
زيتون
تونة
جبن مبشور
جبن طري
سمسم بيض
الادوات اللازمه هي
تفرد العجينه في الصواني و تثقب بالشوكه
نضع الطماطم الجبن و الزيتون و التونه
نصب البيض المخفوق من فوق ثم الجبن المبشور
بالنسبه للبيتزا المقفله فنخلط كل شي و نضعه ثم نقوم بغلقها و دهنها بالبيض و رشها بالسمسم
نطبخها في فرن مسخن على درجه180
وشهية طبية حبيباتي
كتبت :
honey
-
الصور رائعة عزيزتي نهلة
و البيتزا تبدو شهية جدا
تسلم يديكي
حبيبتي حتى تظهر صورك بحجم أكبر
فقط اعملي لها copy في مركز التحميل و paste في الموضوع
تحياتي..