وردات الشوكولاتة خفة وحلاوة
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
habibat zaujaha
-
وردات الشوكولاتة دلوعات وخفيفات
[IMG]
[/IMG]المقادير
نصف كيلو دقيق
2ملاعق زيت
1ملعقة خميرة بيرة
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملح
كوب ونص حليب دافى للعجن
الحشو
شوكولاتة بحليب مقطع
[IMG]
[/IMG]اكوب نصفه زبدة ونصفه زيت لتوريق الوردات
[IMG]
[/IMG] بيضة لدهن السطح
التحضير
تعجن العجينة
[IMG]
[/IMG]وتقسم الى18 كرة صغيرة وتدهن بالزيت ثم نتركها ترتاح لمدة1ساعة بعد ان يتضاع حجمها
[IMG]
[/IMG]ناخد الكور ونرقها بمزيج الزبدة ونفتحها دوائر او مستطيلات اسهل وندهم بالزبدة ونلفها
[IMG]
[/IMG]ناتى لشرايط الطويلة ونمدها بايدينا حتى تطوال شوية ونلفها كما فى الصورة بحيت نتحصل على وردة
[IMG]
[/IMG]نضع الوردات فى صينية الفرن ونتركهم 15 دقيقة حتى ترتفع شوية
ندهن بالبيضة المخفوقة ونضع حبات الشوكولاتة
[IMG]
[/IMG]ندخلها للفرن الحار وهى سرعان ماتحمر بمجرد ان يصبح لونها خمرى خلاص انطلعها من الفرن على طول
[IMG]
[/IMG]وهناعن قرب شوفو الشوكولاتة دايييبة
وهده الوردات جاهزات
[IMG]
[/IMG]جربوها وادعولى طعمتها تهبل
