أرشيف رجيم تنقل إليها المواضيع المكررة و التي ليس لها فائدة في المنتدى...

فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم

موضوع مغلق
الصورة الرمزية ملكه بذوقي
ملكه بذوقي
وردة مبدعة
قديم 07-11-2010, 04:45 AM
#1
--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم
اليوم أنا جبت لكم طريقه سهله لعمل فطائر روووووووووووووووووعه وتجنن
الفطائر كما قرأتوا من العنوان على شكل بطات

أول شئ نعمل العجينه
وكل وحده تعمل العجينه اللي متعوده عليها
(الدرس اليوم عن طريقه تشكيل العجينه )
أنا عملت العجينه على طريقتي اللي متعوده عليها دائما وهي ناجحه معي

وهي نصف كوب ماء أضع فيه ملعقه ونصف خميره وملعقتين ونصف سكر واحرك الى ان يذوب ويترك نصف ساعه
بعد نصف ساعه نضع الخليط في اناء العجن ونضع فيه زيت (بياله) وذرة ملح والدقيق ونصف كوب ماء الى ان تتماسك العجينه وتصبح طريه تترك لتخمر ثم تشكل كما يلي

تكور العجينه كور صغيره كما في الصوره 1
ونمط (حلوه نمط بس مالقيت مصطلح غيره) ...نمط من الكوره بمقدار ثلاث اصابع

فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم attachment.php?attac

نقص طرفي الكوره بالمقص(تكون كأنها أجنحه البطه) كما في الصوره2


فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم attachment.php?attac



ندهن صينيه الفرن كامله بالزيت ثم
نضع الكوره على حافه صينيه الفرن ونرفع الجزء الممدود (الجزء الطويل من العجينه) نرفعه على جدار الصينيه (كأنه الرقبه) ويجب ان نرفع شوي حتى ترتفع الى الجزء المستقيم في جدار الصينيه العلوي (وهذا هو رأس البطه)
ولا تننسى عيون البطه وهي حبتين سم سم أو حبه سوداء كما في الصوره 3

فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم attachment.php?attac


بعد ان نخرجها من الفرن نحرص على تفكيكها من الصينيه وهذا لأننا قد دهناها كاملا بالزيت فتتفكك بسهوله ويسر
كما تشاهدون في الشكل 4

فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم attachment.php?attac


وبالصحه والعافيه

انشاء الله تعجبكم
الصورة الرمزية وجـــــــود
وجـــــــود
وردة ذهبية
قديم 07-11-2010, 09:48 AM
#2
شكلهم حلووين ولذيذيييين

ابي وحدة

يسلمووو حبيبتي
الصورة الرمزية منووورة الدبـدووبة
قديم 07-11-2010, 10:46 AM
#3
يسلموووو حبيبتي اطبااااقك جد روووعه ,,

تصدقين البطات هذول نشتريهم من المخبز جاهزه واحنا نحشيييهم ,,
بس الحين بطريقتك سهلتي المهمه

ان شاءالله المره الجايه لما بعمل فطاير مابروح اشتريها وراح اعمل طريقتك بس ,,
ماحددتي كمية الدقيق كم ؟؟؟


وشوووووكررررن ..
ومعليييش على ((المطه)) في الحكييي خخخخ مررره عجبتني هالكلمه
الصورة الرمزية غرام أحباب
غرام أحباب
وردة محترفة
قديم 07-11-2010, 11:03 AM
#4


وااااااااااااااو

صراحة روووعة

أنا أبصلح مثلها بس ما راح آكلها أبحنطها خخخخخخخ


مشكوووورة حبيبتي ملكة وصفة تهبل مثلك
الصورة الرمزية قصة كفاح
قصة كفاح
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 07-11-2010, 11:12 AM
#5
رائع جدا ماشاء الله
جارى التطبيق باذن الله
الصورة الرمزية فرفوووشه
فرفوووشه
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 07-11-2010, 03:17 PM
#6
تسلم الايادي عزيزتي
أفكار مميزة وسهلة
الموضوع من تصويرك ياعسل

العلامات المرجعية

فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم


« سندويشـــــــــــات دجـــاج قودي الدراجة 5 دقائق في اليوم و اخسري وزنك الزائد »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطاير روعه :حملة فراشه رجيم : عقد الورد وصفات اللحوم 18 07-29-2011 09:33 PM
سيارات بنات روعه ‏ لاتفوتكم دنيا- الإختراعات و العجائب 4 08-29-2010 06:50 PM
لعبه روعه>>لاتفوتكم<< أغلى من نظر عيني ركن الألغاز و الألعاب الكتابية 16 07-10-2009 06:06 AM
فطاير وبيتزا // بالصور masy المعجنات و الحلويات 14 02-23-2009 05:45 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 08:13 AM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل