مجتمع رجيمأرشيف رجيم

فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم
اليوم أنا جبت لكم طريقه سهله لعمل فطائر روووووووووووووووووعه وتجنن
الفطائر كما قرأتوا من العنوان على شكل بطات

أول شئ نعمل العجينه
وكل وحده تعمل العجينه اللي متعوده عليها
(الدرس اليوم عن طريقه تشكيل العجينه )
أنا عملت العجينه على طريقتي اللي متعوده عليها دائما وهي ناجحه معي

وهي نصف كوب ماء أضع فيه ملعقه ونصف خميره وملعقتين ونصف سكر واحرك الى ان يذوب ويترك نصف ساعه
بعد نصف ساعه نضع الخليط في اناء العجن ونضع فيه زيت (بياله) وذرة ملح والدقيق ونصف كوب ماء الى ان تتماسك العجينه وتصبح طريه تترك لتخمر ثم تشكل كما يلي

تكور العجينه كور صغيره كما في الصوره 1
ونمط (حلوه نمط بس مالقيت مصطلح غيره) ...نمط من الكوره بمقدار ثلاث اصابع



نقص طرفي الكوره بالمقص(تكون كأنها أجنحه البطه) كما في الصوره2






ندهن صينيه الفرن كامله بالزيت ثم
نضع الكوره على حافه صينيه الفرن ونرفع الجزء الممدود (الجزء الطويل من العجينه) نرفعه على جدار الصينيه (كأنه الرقبه) ويجب ان نرفع شوي حتى ترتفع الى الجزء المستقيم في جدار الصينيه العلوي (وهذا هو رأس البطه)
ولا تننسى عيون البطه وهي حبتين سم سم أو حبه سوداء كما في الصوره 3




بعد ان نخرجها من الفرن نحرص على تفكيكها من الصينيه وهذا لأننا قد دهناها كاملا بالزيت فتتفكك بسهوله ويسر
كما تشاهدون في الشكل 4




وبالصحه والعافيه

انشاء الله تعجبكم
شكلهم حلووين ولذيذيييين

ابي وحدة

يسلمووو حبيبتي
يسلموووو حبيبتي اطبااااقك جد روووعه ,,

تصدقين البطات هذول نشتريهم من المخبز جاهزه واحنا نحشيييهم ,,
بس الحين بطريقتك سهلتي المهمه

ان شاءالله المره الجايه لما بعمل فطاير مابروح اشتريها وراح اعمل طريقتك بس ,,
ماحددتي كمية الدقيق كم ؟؟؟

وشوووووكررررن ..
ومعليييش على ((المطه)) في الحكييي خخخخ مررره عجبتني هالكلمه


وااااااااااااااو

صراحة روووعة

أنا أبصلح مثلها بس ما راح آكلها أبحنطها خخخخخخخ


مشكوووورة حبيبتي ملكة وصفة تهبل مثلك
رائع جدا ماشاء الله
جارى التطبيق باذن الله
تسلم الايادي عزيزتي
أفكار مميزة وسهلة
الموضوع من تصويرك ياعسل
1 2 
كلمات ذات علاقة
لاتفوتكم , بالصور , بطات , روعه , شكل , على , فطاير