مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

مخلل الزيتون الاخضر لعيون الاخت دمعة وردة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

دائمااا تخليل الزيتون بالذات دمه تقيل جدااا

و طلباته كتيرررر
و بيحتاج مجهود و موال طويل
بصراحه نادراا ما كنت اخلل زيتون رغم حبى الشديد له

الى ان و بالصدفه اكلت زيتون عند احد الاقارب
رائع و تحفه

و فى الحال طلبت الطريقه
و اذا بها لا تكلف اى مجهود او و قت

دقائق فقط و ينتهى كل شىء


المهم بعد المقدمه الطويله دى اقولكم الطريقه بقى



بصوا يا بنات



اولاا الزيتون ينقع فى الماء من 4-7 ايام على اقصى تقديرر مع تغيير الماء مرتين صباحا و مساءااا

بعد كده

كل كيلو زيتون يحتاج

15 ليمونه

محلول ملحى عباره عن كوب ملح الى 8 ماء ( بنفس الكوب)

فلفل اخضر حار حسب الرغبه ( كيلو الزيتون يحتاج كيلو فلفل احضر او اكثر حسب الرغبه)


بس خلاص
هتعملى ايه بقى
هتجيبى البرطمان و ترصى طبقه زيتون و طبقه فلفل
الى ان ينتهى المقدار


فى الخلاط نضرب الليمون بعد تقطيعه اجزاء بقشره بالاستعانه بمحلول الملح حتى يسهل الضرب فى الخلاط

بعد الانتهاء من الليمون كله نصفى الخليط و نملاء به البرطمان حتى يغطى كل اللزيتون و الفلفل


القشر الناتج عن التصفيه لا ترميه
غطى به البرطمان كاخر طبقه من المخلل ثم ضعى طبقه من الزيت لعزل الهواء و عطيه جيدااااااا

بس خلاص انتهى الموضوع


ايه رايكم سهل و بسيط و لاااااااااااا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟






جربوه و ان شاء الله تدعولى زى ما بدعى لاصحاب الطريقه
تسلم ايدك حبيبه
مشكوره ع طريقه

فى انتظار جديدك
مشكورررررة حبيبتى ما قصرت و الله

و ربنا يخليلك محمد و فرح و تفرح فيهم قولى آمين

و بس ينزل موسم الزيتون بسرعة راح أعملها

الله يجزيك كل خير حبيبتى

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة فرفوووشه:
شكرا ياعسل
نوورتي


اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة um rawan:
تسلم ايدك حبيبه
واديك ياقمر
نورتي


اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة مكسده فى امريكا:
مشكوره ع طريقه

فى انتظار جديدك
العفو حبيبتي
تسلمي لمرورك


اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة دمعة وردة:
مشكورررررة حبيبتى ما قصرت و الله

و ربنا يخليلك محمد و فرح و تفرح فيهم قولى آمين

و بس ينزل موسم الزيتون بسرعة راح أعملها

الله يجزيك كل خير حبيبتى

العفو حبيبتي
تسلمي جدا على دعواتك الحلوه
ربنا يخليكي ويبارك فيكي ويخلي الى عندك

اي خدمه ياقمر
كلمات ذات علاقة
مخلل , معجون , الاخت , الاخضر , الزيتون , دمعة , وردة