يمي يمي ...ام علي ...من مطبخي,,,
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
المقادير::::
لتر حليب سايل ,,,,,,,,,,,,,,,,
علبه جلاش كامله ,,,,,,,,,,,,,,
سكر على حسب الرغبه ........
فانلايا+جوز هند +زبيب..........
قشطه+نستله...................
الطريقه:::::
نقطع الجلاش قطع عشوائيه وندخلها الفرن من فوق بس مع اللتقليب المستمر لكي تتحمر
وهاذا شكله بعد ما حمرناه با الفرن .............................
وبعدين نجيب بايركس انا سويت صنيتين علشان الماما وحده بدون سكر ,,,,
ونجيب الجلاش ونحط نصف الكميه ونرش فوقه جوز الهند وزبيب ونرش النص المتبقي....
وبعدين نغلي الحليب ونذر عليه فانلايا والسكر على حسب رغبتك للحلى .....
ونحطه على الجلاش لا تخافين اذا صار كثير لانه راح يشربه الجلاش ..............
وندهن الوجه با القشطه على مهل ونزينه بجوز الهند......
وندخلها الفرن من فوق بس حتى تتحمر.....
بعدين نسقيها بنستله ......
وهاذي قطعه .....لأول وحده ترد ...................
