برياني دجاج ......

مجتمع رجيم / وصفات اللحوم

الطريقه ......
يشوح البصل بزيت




وهاذا بعد ما تشقر البصل واضفنا الثوم عليه



بعد كذا نضيف الدجاج عليه مع التقليب المستمر




نضيف على الدجاج الطماط والرومي والبطاطس والزبادي والبهارت العدله وبهارت البرياني والكركم وصفار الزعفران ومعجون الطماط



ونخلطهم مع بعض ونتركهم على نار هاديه تقريبا نص ساعه او اكثر لحد ما يستوي الدجاج



وبهذا الساعه كنا غاسلين الرز ومنقعينه تقريبا نص ساعه نجيبه ونطبخه بأضافه الماجي المكعبات والملح




وهاذا شكل الدجاج بعد ما خلص





بعدين نجيب قدر جديد ونضع اول طبقه رز بعدين طبقه دجاج



وهاذا بعد ما اتممت اربع طبقات ثنتين رز وثنتين دجاج



بعدين نتركها ربع ساعه على نار هادئه ......