كعكات جوز الهند فى نزهة البحر

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
habibat zaujaha
اخر تحديث
السلام عليكم
حبيباتى من كم يوم رحنا البحر مع العائلة فعملت كعكات جوز الهند وقلت اكيد لازم اخواتى يشاركونى
hh7net_12811187881.j
hh7net_12811170211.g

نبداء بسم الله
hh7net_12811177562.j

المقادير
hh7net_12811170212.g

3/4 - 2 أكواب دقيق
3 - ملاعق طعام حليب بودر
2 - ملاعق طعام سكر
1/3 - كوب حليب سائل دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
بيضة
رشة ملح
2 - ملاعق طعام زبدة طرية
1/2 - كوب ماء دافــئ

الحشو

3 - ملاعق طعام زبدة طرية
3/4 - كوب سكر
فانيليا
بيضة
1/2 - 1 كوب جوز الهند
1/2 كوب حليب مركز
فستق مهروش للوجه
hh7net_12811177573.j

الطريـــــقة

نضع الحليب الدافئ والخميرة والسكر مع بعض ونتركهم 10 دقائق حتى تتفاعل وتكون فقاعات بعدها نضيف البيضة ونمزج

نخلط الدقيق والحليب والملح ونضيفهم بالتدريج وبالتناوب مع الماء الدافي لمزيج البيض والخميرة ونعجن وفي نصف مرحلة إضافة الدقيق نضع الزبدة ونعجن جيداً ونكمل باقي المقدار ولو أحتجنا بعض الماء نزود ملعقة دون المبالغة

وفي النهاية نتحصل على عجينة متماسكة

نتركه يختمر ويتضاعف حجمه
hh7net_12811181705.j
في الاثناء نجهز مكونات الحشو ونخلطها مع بعض ونتركها لحين الاستعمال

نكور العجين كور ( المقدار عمل لي حوالي 13 كرة متوسطة ) ونغطيها بالنايلون أثناء العمل

نفرد كل كرة بشكل بيضاوي ونطرح عليها ملعقة كبيرة من الحشو

hh7net_12811174381.j

نلفها مثل الرول ونقفل الجوانب جيداً هكذا
hh7net_12811174382.j

ونثني الاسطونة على نفسها مثل الصورة
ونفصلها من المنتصف بمبسط حاد أو سكين
ونباعد بين الاطراف بهذه الكيفية
ونرصها في الصينية ونرش الفستق على الوجه ونتركها لترتاح قليلاً
hh7net_12811193041.j
hh7net_12811192371.j
ندخلها فرن 200 ْ حرارة من الوجهين على الرف الاوسط حتى تستوي وتتحمـــــــر
hh7net_12811174395.j

وهنا صورتها مع انى كنت مستعجلة عشان بنروح البحر بس قلت لازم اصورها للبنات
hh7net_12811177561.jhh7net_12811177562.j
وطبعا طعمة الفطاير بجوز الهند خاصتا مع جو البحر غير عادية تهبل

hh7net_12811181704.jhh7net_12811181703.j
والحمد لله كعكات جوز الهند عجبو العائلة والاصدقاء
hh7net_12811181703.j[IMG]hh7net_12811181702.j[/IMG]

جربوها خاصتا لما تمشو للبحر واعملو كمية كبيرة لاانها اكيد بهواء البحر راح تكملوها كلها بصحة وعاقية
hh7net_12811187881.j
Coeur de Rjeem

تسلم اديكي حبيبتي
و الف صحه على قلبك الفسحه
زهره الاسلام
ما شاء الله حبيبتى
تسلم الايادى شكلها رائع
اجازه سعيده :)
ربنا يرضى عنك ويرزقك ما فيه الخير لك فى الدنيا والاخره

جوري الاسلام80
الله عليك ياحبيبه روووعه حبيبتي تسلم ايدك
فنانه

جوري الاسلام80
ذووووق راقي جدا فنانه ومبدعه موضوع متكامل الله يرزقك بالذريه الصالحه وتكوني احلي ماما يارب
habibat zaujaha
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة nehla:

تسلم اديكي حبيبتي
و الف صحه على قلبك الفسحه
الله ايسلمك نهولة
بارك الله فيك على مروك الجميل
الصفحات 1 2  3  4  ... الأخيرة

التالي

تطبيقى لخبز البيداء لحبيبة زوجها باركولى

السابق

كعكه مسابقه غيري حياتك معنا

كلمات ذات علاقة
البحر , الهند , جنس , في , نزهة , كعكات