الطعميه (الفلافل)

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
lady123
حبيباتي الطعميه بالنسبه لنا طبق دايما متواجد في سفرتنا في رمضان وعشان خاطر حبيبتي حبيبة زوجها حا اوريكم كيف باعمل الطعميه

في الاول بنحتاج حمص حب
(الفلافل) images?q=tbn:ANd9GcR

حا ننقع الحمص في كميه من الماء بحيث تغطيه وتزيد مدة ليله كامله مع تغيير المويه مرتين ل ثلاث مرات

تاني يوم نحضر بقدونس وكزبره خضراء وبصلتين خضر باوراقهم وشبت وبصله مقطعه وتلات حبات توم وتلات قرون فلفل حار او ممكن استبداله بنص قطعة فلفل حلو

وممكن تزيدي الكميه حسب كمية الحمص بس في حاجه مهمه ماتكتري من الخضروات لانها بتخلي الطعميه لونها اسود عند التحمير واحنا عايزين لونها ذهبي جميل فحا نحط كميه قليله بس للنكهه

نفرم الحمص والمكونات السابقه بواسطة محضرة الطعام او مفرمة اللحمه .


(الفلافل) images?q=tbn:ANd9GcS
ونخلطهم جيدا وبكدا تكون عجينة الطعميه جاهزه ممكن نحطها في اكياس ونفرزها ونطلعها قبل الاستخدام ب ساعه .

تحضير الطعميه :

نحضر العجينه السابقه (ناخد كيس صغير من الفريزر)ونضيف لها بيضه وملح وكمون وكزبره ونصف ملعقه باكنج باودر ورشة سمسم حسب الرغبه ونص ملعقه صغيره خل وقليل من الكركم

نخلط المكونات السابقه ونتركها مدة عشر دقايق ثم نشكلها على شكل دوائر صغيره باليد


(الفلافل) images?q=tbn:ANd9GcS

تقلى في زيت عميق حار

(الفلافل) images?q=tbn:ANd9GcT




وبالهنا والشفا
(الفلافل) images?q=tbn:ANd9GcR

يارب تعجبكم واحنا بناكلها بالقرب من صحن الفول بالجبنه وزيت السمسم
ورووعه اذا اتعملت ساندوتشات ونثرنا فيها جبنه بيضاء يمي يمي رووعه

الوصفه دي طريقتي الخاصه لعمل الطعميه بس الصورملطوشه هههه
جوري الاسلام80

تسلم ايدك ....ون ا شاء الله......اجربها .......لاعدمنا ايديك الحلوه ,,,يارب
lady123
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة جوري الاسلام80:


تسلم ايدك ....ون ا شاء الله......اجربها .......لاعدمنا ايديك الحلوه ,,,يارب
شكرا حبيبتي جوري ويارب تعجبك وبالهنا على قلبك .
فرفوووشه
Coeur de Rjeem
تسلميلي حبيبتي الليدي في انتطلار وصفاتك يا غاليه

التالي

شوربه اليقطين

السابق

الكفته بصلصه الطماطم تجنن ...................

كلمات ذات علاقة
الفلافل , الطعميه