جربو ...العجينه ...الي جربته ....ودعولي ....

جربو العجينه ...هشه وتذوب بلفم ...اخذتها لي الامانه من رساله ايميل وكاتبه اسمها شذى 200....بس انا طبقتها ومررره روعه .........


المقادير ....



2ونص كوب دقيق ...
ربع كوب زيت ....
نص كوب لبن ....
علبه زبادي ....
ملعقه وشوي خميره فوريه ....
ملعقه وشوي باكنج بودر ....
3ملاعق سكر ...وشوي ملح ....



نخلط جميع المقادير مع بعض .....



ونعجنا ....وندهنها بزيت ...نتركها تخمر من نص الى ساعه ......



وبعد ما تخمرت .....نبداء الشغل ....شمرو ....



نفرد العجينه ....ما في داعي اشرح ......الصور تتكلم عن نفسها ......هاي فطائر البنه بزعتر .....





وهاذي فطائر الحلزون محشيه دجاج ....







وقبل ما ندخله الفرن ندهنا بصفار بيضه وشوي حليب وزيت ونزينهم بحبه البركه



وكمان صلحت بيتزا ....مبروكه العجينه ....دهنتها كتشب بعدين حطيت مفروم لحم ...وزيتون وشريحه جبنه ....




وبعد الفرن .....



ويلا....وش رايكم ....




انصحكم انكم اطبقونها ........