صينية دجاج مع الخضروات
مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت :
umnia.mohamed
-
السلام عليكم اليكم اكلة خفيفة وطيبة وسهلةالمقادير
كيلو دجاج مقطع اودجاجة واحدة
نصف كيلو طماطة
حبتين فلفل اخضر حلو
نصف كيلو بطاطا
بصل حبتين حجم كبير
باذنجان نصف كيلو
مقادير الخلطة :
كوبين لبن زبادي
بهارات دجاج
هيل
ورق غار
ملح
عودين قرفة
حامض الليمون
معجون طماطة
طريقة العمل
ننقع الدجاج بالخلطة لمدة خمس ساعات او اكثر نندهن صينية الفرن ونرتب بداخلها الخضروات ثم نضع الدجاج فوقها حتى ينزل المصل على الخضروات ثم نعمل خلطة من ماء وحامض وملح معجون طماطة ونصبها فوقها ونضعها في الفرن لمدة ساعة كاملة وبالهنا والشفا وافطارشهي وصيام مقبول
