رز بالقالب من مطبخ اختكم حبيبة

كوب رز *مكسرات *زبيب نوعين كبير وصغيرون*
قطع دجاج مسلوق ومفتت
يعنى سوى ارز بالخلطة الى معتمد عندك واضيف له الملح والفل الاسود وسويه 3/4 طبخ واتركيه يبرد


العجينة
بيضة **1ملعقة زيت *1 ملعقة زبادى *كوب ونص دقيق *ملح *ماء دافى للعجن
مقدار الماء انتى تتحكمى فيه بيزيد او ينقص حسب قدرة الطحين على امتصاص الماء
نعجن المقادير ونتحصل على عجينة متماسكة دسمة شوية
نرق العجينة على حس با القالب الى عندى انا عملتها فى قالب على شكل قلب

بعد طرح العجينة فى القالب ضعى الاطراف فى الخارج وصبى الرز فى الوسط
سكرى اطراف العجينةعلى الرزوزينى اطراف العليا للقالب بالوز
ادهنى بالبيض ودخليها الفرن حتى تحمر الطبقة العليا

وصحة وهناء
شوفو الرز من جواء شكله يمى


وبجانب الرز سلطة خفيفة وصحية