اليوم نزلت لكم طريقتي لعمل خلية النحل من مطبخي المتواضع
المواد المستخدمه : 1- كاستين كبيره دقيق ابيض 2- كاسه ورع حليب سائل دافي اي نوع تحبين عادي 3- ربع كوب سكر 4- شويه ملح 5- خميره فوريه ملعقه واحده 6- ملعقتين زبده مدابه ودافيه 7- سمسم للتزيين 8- جبنه مثلثات او كيري اللي تحبين 9- شيره ام عسل 10- بيضه لمسح الخليه من الاعلى ليكون لونها مايل للبني الذهبي الطريقة : تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ماعدا السمسم والجبن والشيره اتركيها في الخلاط لمدة 10 دقائق كل ماكان اعجن اكثر تحصلين على عجينه حلوة كثير وتطون كل معجناتك هشه ورطبه مو قاسيه لان الحليب والزبده هو السر في عمل المعجنات تم اتركي العجينه ترتاح ويتضاعف حجمها تم خذيه وقطعيها دوائر صغيره واحشيها بالجبنه اللي تحبيها تم دوريها وحطيها بصحن دائري او مربع وحطي كل وحده بجانب الاخرى تم ملسيها بالبيض من فوق ورشي عليها السمسم تم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقه على الاقل على نار هادئه ومن تم حمريها من فوق بالجريل تم اخرجيها وهي ساخنه ورشي عليها الشيره او العسل والف صحه وعافيه على قلوبكم
[/frame]
كتبت :
habibat zaujaha
-
تسلم الايادى حبيبتى
حاجة بتفتح النفس ماشاء الله
وتسلم الايادى الحلوة يارب
كتبت :
اميرة الصحراء
-
ماشاء الله
كتبت :
( دلوعة حبيبي )
-
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة habibat zaujaha: تسلم الايادى حبيبتى حاجة بتفتح النفس ماشاء الله وتسلم الايادى الحلوة يارب