تورتيلا بطحين الاسمر وفطيرة بزعتر لدايت
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
habibat zaujaha
-
التورتيلا بالتونة بالطحين الاسمر
المقادير
2كوب دقيق شعير**2ملعقة طحين ابيض *ملعقة ملح صغيرة *ملعقة صغيرة خميرة بيرة
الحشو
تونة بدون زيت * بقدونس وبصل اخضر *
صوص
كاتشب حار *جبنة قليلة الدسم
التحضير
بنعجن العجينة بشكل العادى ونتركها تختمر نص ساعة
نرقها بعد رش الطاولة بدقيق الشعير الاسمرونشكلها دوائر
نترك التورتيلا ربع ساعة
تما نخبزها على صاج ساخن
ندهن التورتيلا بالكاتشب او اى صوص لدايت ونضع التونة وباقى مقادير الحشو
ونلفها
وقدميها مع سلطة مشوية برشة زيت زيتون طعمتها خيال وصحية جدا
وهنا عملت فطيرة بجبنة والزعتر يمى
دهنتها بجبنة قليلة الدسم ورشيت عليها زعتر ورشة زيت زيتون وخبزتها على الصاج