مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

فطيرة السمك بالخضار

um rawan 05:29 PM 09-28-2010
بسم الله الرحمن الرحيم



فطيرة السمك بالخضار

المقادير:
* علبة من عجينة البريك بحجم كبيرة .

* 2/1 كيلو شرائح سمك مقطعة إلى قطع صغيرة مقلية أو محمرة "حسب الرغبة".

* خضار مشكلةوهي( حبة كوسا ، جزرة ، بصلة ، 4 فصوص ثوم ، حبة فلفل رومي ، فطر ،باذنجان ، زهرة ).

* 2/1 ملعقة فلفل أسود

* ملعقتان من صلصة البندورة .

* بيضة .

* جبنة قابلة للدهن.

طريقة التحضير:
* تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة وثم تخلط مع الصلصة.

* توضع على نار هادئة لمدة (30)دقيقة ثم ترفع الخضار من على النار وتمزج مع الجبن.

* تفرد شريحة من عجينة البريك على الصينية ويوضع فوقها خليط الخضار وقطع السمك.

* تغطى المقادير بشريحة أخرى من عجينة البريك وتدهن بالبيض.

* تدخل الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة و يصبح لونها ذهبي.


|| (أفنان) l| 06:24 PM 09-28-2010
um rawan 08:01 PM 09-28-2010
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة طموحي داعية:
طلتك تفرحني حبيبه والف صحه علي قلبك




ام شهدومازن 08:29 PM 09-28-2010
تسلمي ام روان دائما متميزه
والله انه طبق بي يفتح النفس وسهل التحضير بي اجربه ان شاء الله
habibat zaujaha 01:00 PM 09-29-2010
مشكورة ياقمر
وصفة شهية ومافيش احلاء من السمك
um rawan 07:55 PM 09-29-2010
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ام شهدومازن:
تسلمي ام روان دائما متميزه
والله انه طبق بي يفتح النفس وسهل التحضير بي اجربه ان شاء الله
ميزك ربي بالتقوي والايمان يارب

1 2  3  4  ... الأخيرة