القطايف خطوه بخطوه من مطبخي بالصور
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
flower1
-
السلام عليكم عمت قطايف واليكم الطريقه
او لا المقادير
كوبين طحين
نصف كوب سميد
ربع كوب حليب بودره
كوبين ماء
ملعقه خميره فوريه
وفانيلا او ماء ورد
الطريقه
نضع جميع المكونات بالخلاط الكهرائي لغايه ميتجانس مع بعضه ونسيبه لغايه منشوف ان حجمه زاد شويه
او بعد هيك نقوم بوضع صينيه تيفال على النار ونحميها او نبدا بوضع العجينه بالملعقه على شكل دوائر ونسيبها لغايه مينشف وجهها وينشيلها بهدوء
او هيك بتكون جاهزه للحشو
او طبعا الحشو بيكون حسب الرغبه انا وضعت قشطه وجوز هند وشويه سكر
او هيك قبل القلي
او هذا الشكل النهائي بعد القلي ووضع القطر عليها
والف صحه وعافيه
اذا عجبكم ماتنسو التقييم والردود الحلوه
