للي تحب المقبلا المقرمشة تدخل وتجرب
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
لياااال
-
رحت قبل كم يوم مطعم وذقت في شي لذيذ جدا لكني ماكنت اعرفة
لما سالت عنة طلعت حلقات بصل مقرمشة وانا جابة طريقتة الكم ولعيونكم
المقادير:-
كوب دقيق
كوب حليب
ملعقتين صغيرة بيكنك باودر
ملعقتين صغيرة سكر
ملعقتين ملح صغيرة مخلوط بتوابل
ربع ملعقة بودرة ثوم
طريقة التحضير:-
نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض
- نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
- ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة.
- نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت ونرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا....
