احلى مشوك اقتصادي من مطبخي
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
اميرة حلوة
-
اليوم جبتلكم حلويات المشوك...اقتصادي و ذوقو يهبل
المقادير
250غ زبدة طرية
5 بيضات:3صفار و 2كاملين و احتفظي ب3بياض الباقين
كاس نشاء
تقريب كاس سكر ناعم,,,,مش مليان
كيس و نصف خميرة حلويات يعني تقريب 3 ملاعق صغيرة.
فانيلا
نصف كاس فول سوداني مرحي او قشور ليمونة
فرينة يعني طحين ابيض
و تحتاجي فول سوداني كانو شرائح نسموه cacahuètes effilées و راح تشوفي الشكل
شوية عسل يكون سخون و مخفف
الطريقة
تخلطي جيدا بكف اليد او الماكينة الزبدة و السكر و الفانيلا
ثم تضيفي البيض ثم النشاء و الفول السوداني المرحي او قشور الليمون
وبعد تزيدي الفرينة و الخميرة و ماتضيفيش بزاف فرينة بش تبقى العجينة طرية و بعد تجيك الحبة خفيفة ماتحسيش ذوق العجينة
[IMG]
[/IMG]و بعد كل كرة مرريها في بياض البيض اللي تبقى و خفقتيه شوية بالشوكة ثم مرريها في الفول السوداني الشرائح. و حاولي تلصقي مليح الشرائح على الحبة و ايضا حاولي ماتبقاش الحبة مكورة لكن اضغطي عليها شوية بايدك تصبح اقل سمك من الكرة حتى تطهى جيدا...
[IMG]
[/IMG]
