كفته الدجاج بالبطاطس

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

كتبت : um rawan

بسم الله الرحمن الرحيم
كفته الدجاج بالبطاطس

بالبطاطس 3.jpg

المقادير

*4 حبات بطاطاس كبيرة

* مفرومة دجاج

* نصف علبة لبنة

* بقسماط

* بيض

* بصلة مقطعة

* ملعقة صغيرة ثوم مطحون

* ملعقة كبيرة ملح

* ملعقة كبيرة بهار

طريقه التحضير

* تسلق البطاطاس على النار وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

* يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

* نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيداً.

* نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.

* نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وصحتين.

بالبطاطس 3.jpg

كتبت : فرفوووشه

كتبت : اميرة حلوة

تسلمي حبيبتي......اكلة تفتح النفس جدا جدا جدا.....الله يبارك فيك

كفته الدجاج بالبطاطس

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

سلطة التونة

طريقتي في عمل الفلافل