البردا بيلاو اكلة من المطبخ العراقي ... من مطبخي

مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
ألمغتربة
العراقي lr0mmdi4tc5brncfu5.g
العراقي bcjvxshag46g5j09d2b.
العراقي q0zc9a2gidp7tk59oim.




العراقي yua7qvz9keqwejhpf4d.


العراقي bgjrd0exewwlgkblq4on



(البردا بيـــــــــــــــــــــــــلاو أكلة عراقيــــــــــــــــــــــــة بأمتيــــــــــــــــــــاز )

اخواتي الغاليات اليوم حبيت اقدملكم هالاكلة المميزة من المطبخ العراقي
وهي البردا بيلاو وتعني الرز المغلف
ان شاء الله تعجبكم


مقادير العجينة

3 كوب طحين
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن

نحضر العجينة بالطريقة المعتادة ونتركها جانبا

مقادير الحشوة

صدر دجاج كبير
لحم مقطع مكعبات
بطاطة
جزر
بصل
لوز - فستق سوداني
كشمش (زبيب )
3 كاس رز
زيت
ملح - بهارات برياني - دارسين (قرفة )

طريقة العمل
نقوم بسلق الدجاج وبعد ان يستوي نقطعة ونحمسه مع الزيت والبصل
ونفس الطريقة نعملها مع اللحم مع الاحتفاظ بمرقة اللحم
ونقشر البطاطة والجزر ونقطعهم مكعبات ونقليهم بالزيت
ونقلي الكشمش واللوز والفستق
وهنا صارت المواد جاهزة ومقلية

العراقي ptmo1pm7b8ze67nytpm.


العراقي sdvyt81wsagkxr6mvo4.


العراقي ien2rp71uk1w3sescoai


وهنا خلطنا كل المواد معا

العراقي dep29lmhggtz1lahbf7m


ونطبخ الرز مع اضافة مرقة اللحم وبهارات البرياني والدارسين
وهذه صورة الرز اثناء الطبخ


العراقي qnpluuwo9l8mdirt0tpw

وهنا جهز عدنا الرز


العراقي xvabwnypc9yut7qsl1.j


نبدأبتحضير العجينة
لكن قبلها نحضر القالب ندهنه ونرشة بالطحين

العراقي so0fi4tuaccoc7xtsksp


وهنا راح نبدأ بفتح العجينة

العراقي jop33d9jerv6ikeh5tlc

العراقي k94djpb4bme69bzxnt66


نحضر القالب ونضع فيه العجينة ونرتبها

العراقي 4sbo6tktop5h67wc3.jp

ونبدا بوضع طبقة من الرز وبعدها طبقة من الحشو


العراقي 3hswb7qm63mlnnsj5wo.


العراقي q047ycd6pxkxmni6i2j.


العراقي qxsrb80uqg4gxldwk2ya


العراقي 0lfw9zoos80l5u02jcpi

وهنا اكتملت عدنا الطبقات نبدأباغلاق العجين

العراقي xpn93j7p4xjp16vxlqzw

العراقي a5h4jj0s989btukn3eq.

وهنا صارت عدنا جاهزة للدخول للفرن


العراقي a5h4jj0s989btukn3eq.


وهنا بعد الشوي


العراقي iinh7qohtrxm5tyv6wfh


وهنا قلبناها ودهنا وجهها بالبيض ورجعناها للفرن لدقائق
وهذا شكلها النهائي
اترككم مع الصور


العراقي bovquq03i4zgl2k5j0ju


العراقي jxsbcf0frqux0ucbc32.


العراقي yua7qvz9keqwejhpf4d.


وهنا بعد التقطيـــــــــــــــــــــع


العراقي 8f9o4pcfpd6n15d5tnj.


وهنا اقرررررررررررررررب

العراقي bgjrd0exewwlgkblq4on



العراقي jgpmk1wierk349vumogl

العراقي byaw8qhhljpevbc5e0hn


ان شاء الله تعجبكم
لاتنسونا من صالح دعاءكم


العراقي 6y4ikjchb7zdxpxnp583
فطومة محمد
انا اول رد تبقي الصينيه من نصيبي

ان شاء الله راح اجربه وابلغك

لاني عملته مره وماعجبني

راح اعمله بطريقتك ان شاء الله
الشكر لله
بصراحه شكله رووووعه خالص
تسلم ايدك حبيبتي
um rawan
ماشاء الله تبارك الله قمه الروعه والاتقان تستاهلي الوسام والتقيم
um rawan
عجيبه ورهيبه عن جد روعه تسلم الايادي وربي يكرمك في الدارين يارب
لياااال

بنت بلادي ماشاء الله علييييج مبدعة حقاااااااااا

اي احب البردابلاو س اتخرب اريجيم
ياريت تسوينا كم اكلة للريجيم
الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي

قرص بيض تشوفوه تقولو بيتزا لسماء الإبداع وبالصور ومن إختراعى مش منقول

السابق

تشكيلة محشى بالطريقة الليبية ..سماء الابداع

كلمات ذات علاقة
من , مطبخى , المطبخ , البردا , العراقى , اكلة , ثيمان