خبز التوست بحبة البركة مشاركتى فى سماء الابداع
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
habibat zaujaha
-
حبيباتى هده طريقتى اخدتها من طريقة حورية المطبخ
وصراحة خبز توست ررررررررررروعة خفيف ولذيذ جدا
المقادير
نص كيلو دقيق**ملعقة اكل ممسوحة خميرة بيرة **ملعقة اكل سكر**
ملعقة ملح
2ملاعق زبدة**كوب ونص ماء دافى
والماء بنضيفه بالتدريج ولما تتماسك العجينة نوقف اضافة الماء
2ملاعق اكل حبة البركة
لدهن الوجه
بيضة مخففة بقليل من الحليب
الطريقة
نمزج الخميرة
والسكر مع نص كوب ماء دافى
نحرك المزيج ونتركه 10 دقايق مغطى
نضيف مزيج الخميرة لدقيق والزبدة ونخلط كل المقاديرو
نتركها ساعتين ترتاح ويتضاعف حجمها
نقرص العجينة كرتين نرق كل كرة ونسكر نهاية الاطراف حتى لانفتح اتناء الخبز
لمسات فنية مطبخية رائعة يحبيبة
