السمك السنجارى فى الفرن بالصور من مطبخى (حملة سماء الابداع)
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
randoda
-
احب اقدم لكم
مشاركتى الاولى فى
حملة سماء الابداع فى قسم اكلات الرجيم
السمك السنجارى فى الفرن بالصور من مطبخى
المكونات
سمكة كبيرة يعنى كيلو
توابل(ملح و فلفل و شطة و بهارات و كسبرة و كمون)
عصير اربع ليمونات
ملعقة خل
بقدونس
ثوم مفروم
بطاطس شرائح و بصل شرائح و فلفل رومى
الخطوات
نبدا بتتبيل السمك
نخلط التوابل اولا من الثوم و الخل و الليمون و البقدونس
ثم ندهن بيه السمك جيدا و نتركه يوم او اقل شىء ساعتين
و بعدها نجهز الصينية
نرص فيها شرائح البطاطس فى القعر و عليها البصل و الفلف الرومى و الطماطم
ثم نضع السمكة فوق طبقة الخضرازات
و فوقها بعض الخضروات ايضا
و نزود عليه كوب ماء
ثم ندخلها فى فرن متوسط الحرارة لمده ثلث او نصف ساعة و نفتح عليها الفرن من فوق لتتحمر الوجه
و بالهنا و الشفا
اتمنى تعجبكم
بانتظار ردودكم و تقييمكم
وفقنا الله و اياكم لما يحب و يرضى
لا تنسونى من صالح دعائكم
اختكم randoda
