الكوسة بالباشميل .. لاول مرة في حياتي المطبخية ..*~*حملة سماء الابداع*~*
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
كلمة صدق
-
الموضوع المرة دي مفاجأة ههههههههه بالنسبة لي طبعا .. لانها اول مرة اعمل الوصفة دي في حياتي من يوم ما اتعلمت الطبخ
كوسة بالباشميل
كوسة قشرتها وقطعتها
وهنا بعد ما سلقتها في ماء اضفت له الملح والفلفل الاسود
لحم مفروم عصجته ببصلة من غير زيت واضفت الملح والفلفل الاسود بعد ما استوت تقريبا
جينا بقى للنقطة المهمة ههههههههه
الباشميل
قدحت الزيت وحمرت 4 ملاعق كبيرة دقيق وبعد كده اضفت الحليب مع التقليب المستمر وكانت دي النتيجة المبهرة بعد اضافة الملح والفلفل الاسود
بعد كده خلطت الكوسة واللحمة المفرومة
وحطيتهم في الصينية وغطيتهم بالباشميل
ورشيت جبنة موزاريلا على الوش بس نسيت اصورها
وهنا بعد ما خرجت من الفرن
طبعا الحتة اللي ناقصة دي في الطبق اللي تحت ده ... بتاع رقية بنتي ... اخدته بعيدا عن ايدي نهلة ههههههههه