مجتمع رجيموصفات اللحوم

السمكة المشوية المحشيه بالتوابل الحاره مع السلطه لحمله سماء الابداع

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



اخواتي هذه طريقه صحيه لطهو طبق من السمكه الحاره وتناسب الرجيمات اللي فيها لحوم وخضار
طبق صحي غني بكل الفتيمينات والمعادن والخضروات والبروتينا ت بالاضافه الا قله السعرات الحراريه فيه




بالبدايه نختار سمكه تكون كبيره شوي وصالحه للشوي وانا بفضل سمك الهامور لانه قليل الحسك فيه واللحم جدا طيب
انا بجيب السمك منظف بس بعيد عليه بالبيت بغسله بالليمون والماء فقط



http://up.arab-x.com/Nov10/G2X02834.gif

ثم نغلف صنيه الفرن بالقصدير وانا افضل بدل استعمال الزيوت او الدهون استعمال بخاخ لكي لا يلتصق الشواء


http://up.arab-x.com/Nov10/KAT02834.gif

بعد ذلك ننقل السمكه الى الصينيه ونقوم بتشريح خفيف بالسكين على جوانبها بهذه الطريقه


http://up.arab-x.com/Nov10/CV302834.gif
وذلك من اجل ان تدخل البهارات الا داخلها مع الحامض


http://up.arab-x.com/Nov10/gsV02834.gif

البهارت المستخدمه قرفه +هيل+كمون+ملح+فلفل +عصير ليمون+بهارمشكل للسمك+ملعقة زيت زيتون

http://up.arab-x.com/Nov10/hyv02834.gif


نقوم بتوزيع البهارت مع زيت الزيتون بشكل متساوي على جانبي السمكه


http://up.arab-x.com/Nov10/KpK03140.gif


نفرم بقدونس اخضر ونضيف عليها راس ثوم مهروس او مفروم ناعم جدا ونضع ملح وفلفل وكمون وملعقه صغيره زيت زيتون وفلفل ناشف احمر على حسب الرغبه
لان البهارت والفلفل بالذات معروف علميا وصحيا انه يزيد من نشاط سرعه الايض بالجسم

http://up.arab-x.com/Nov10/DJy03140.gif


ثم نحشوه داخل السمكه بهذه الطريقه


http://up.arab-x.com/Nov10/wTq03140.gif

نقوم بتغليف السمكه جيدا بالقصدير وادخالها الفرن بدرجه حراره عاليه لمده 20 دقيقه

http://up.arab-x.com/Nov10/vLf03140.gif


خلال العشرين دقيقه المتبقيه نعمل سلطه الطحنيه بالخل كمقبلات
نحتاج فقط الا طماطم وخيار وخل التفاح +ملعقه طحنيه +ملعقه زيت زيتون صغيره+ملح



http://up.arab-x.com/Nov10/DkD03140.gif

شكل السلطه النهائي

http://up.arab-x.com/Nov10/C5N03377.gif
بعد انتهاء 20 دقيقه نكشف على السمكه ونقوم بتحميرها من الاعلى لمده خمس دقايق

http://up.arab-x.com/Nov10/qjo03377.gif
وصحتين وعافيه على قلوبكم اكله صحيه وغنيه بكل شي وقليله السعرات الحراريه
اذا اعجبتكم اتمنى تدعولي انحف بصحه وعافيه

http://up.arab-x.com/Nov10/yoM03377.gif
تسلم الايادى حبيبتى
سمكة يتشهى وصحية اكيد
منورة القسم بوصفاتك الجميلة
الله يسلمك يا قلبي ويسلمووو على الوسام
تسلم الايادي حبيبتي
طبقك بيشهي
مبدعه فعلا
تسلم الاياااادي الحلوه

بانتضار بقيه اطباقك حبيبتي
وايديكم حبايبي يسلموووو على الردود
1 2  3  4