كباب بالكبده والبطاطس والجزر لحمله سماء الابداع من ام روان
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت :
um rawan
-
السلام عليكم حبيباتي
اليوم فكرته اعمل ايه للغداء وكنت مكسله
واخيرا قلت استغل الكبده العندي واعمل منها غداء سريع وجميل
المقادير
4 بطاطسات وجزر وفلفليه خضراء وبصله وقرن شطه خضراء ثوم جنزبيل وبهارات وماجي وملح وبهارات -----والكبده والزيت وعلبه شوب طماطم او طماطم فرش
المقادير كامله
الطريقه
نقطع البطاطس والجزر والفلفليه مربعات-------ننظف البصله ونفرمه ناعم في الفود بروسسر-------نقطع الكبده مربعات-----بعد نفرم البصله نضعه في الزيت حتي يصير لونه زهبي ------نضع فيها الكبده والملح والتوم ونبشر الجنزبيل وشويه من البهارات ونقلبهم مع بعض------نحمر البطاطس وبعده الجزر وبعده الفلفل الرومي ----نضعه في القدر الفيهو الكبده والبصل-----ونقلبهم ونضع علبه الشوب طماطم او نفرم طماطم ونضعه في القدر مع باقي البهارات والشطه حتي تتشرب الماء واخليكم مع الصور
قطعنا البصل ووضعناها في الفود بروسسر
فرمنا البصل ناعم
وضعنا البصل في الزيت وبدانا في تصفير البصله
البطاطس في الزيت بتتحمر
حمرنا الجزر وبعده الفلفل الرومي
بعد ماصار البصل زهبي وضعنا الكبده والثوم والجنزبيل والبهارات
اضفنا البطاطس المقليه
ثم اضفنا الجزر والفلفل الرومي والشطه والماجي
نضيف الشوب طماطم مع معلقه صلصه لو حبيتي مع باقي البهارات وبعد ماتتشرب الطماطم تكون جاهزه للتقديم
داء الشكل النهاي للكبده
مع صحن سلطه
وماتنسو صحن الشطه الحاره
وبالهناء والعافيه علي قلوبكم
كتبت :
Coeur de Rjeem
-
ام روووووان حبيبتي انا جبت الشطه وجيت
عشان ما يقولوش اني انا مفتريه اخدت هاد وخليت الطبق
شفتو الكرم
تسلم الايااااادي حبيبتي والله اكلك بيشهي
واحلى تقييم لاحلى اكل من احلى ام روووووان
عشان ما يقولوش اني انا مفتريه اخدت هاد وخليت الطبق
شفتو الكرم
تسلم الايااااادي حبيبتي والله اكلك بيشهي
واحلى تقييم لاحلى اكل من احلى ام روووووان
