مجتمع رجيم / ركن الحلويات
Coeur de Rjeem
اخر تحديث
اهلا قمرات منتدى ريجيم
اليوم عملت كيكه من زمان من عملتها لانو الخلاط الي عندي اعلن اضراب وتوقف عن الخدمه
ولاني قررت جعل اكلي من ايدي وعدم الذهاب للشراء من برا
عملت هذه الكيكه وقلت اكيد راح تجربوها يوم الي يقرر فيه الخلاط اعلان الاضراب
[/COLOR]
نبدا الان بالنواشف
500غ طحين ( فرينه)
50غ كاكاو
كيس ونص خميره كيك ( خميره الحلوى)
رشه صغيره ملح
مسحوق فانيلا
نخلطهم جيدا
الان
250غ زبده
4ملاعق مربى
125غ سكر
كاس ماء
نضع الكل فوق نار هادئه
يعد ما نخلط النواشف مع بعض نجيب 4 بيضات نخلطهم يالشوكه نصف دقيقه فقط نضيفهم للنواشف ونفرغ خليط الزبده وهو سخن
ونبدا بالخلط من الاسفل للاعلى حتى يتجانس الخليط جيدا
نفرغهم في صينيه الكعك بعد دهنها بالزبده
ونخليها مده 30دقيقه في فرن مسخن من قبل يعني نشعل الفرن مع بدايه التحضير على حراره 180 درجه
ندهن سطح الكيكه بالمربى ونزينها كما نريد
انا حطيت عليها اصابع البسكوت المحشيه بالشوكولا
شفتو شكلها وكانها معموله باحسن خلاط
وهذا لاول رد وانا عملت نقاط بالشوكولا لاني بحبها
[/COLOR]
