وجبة غداء دايت من مطبخ دينار
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
دينار
-
علشان انا عاملة رجيم حبيت اكل اكلة بحبها بس اغير فيها شوية تعالوا اقولكم
المقادير:
ربع فاصوليا خضراء
صدر دجاجة منزوعة الجلد وورك الدجاجة (طبعا وجبة لشخصين اوتاكليها علي يومين)
6 طماطم
نصف معلقة صلصة طماطم
بصلتين
ثوم
نصف قرن فلفل
ملح وفلفل اسود وبابريكا وورق غار وحبهان
[frame="11 70"]الطريقة:[/frame]
قطع البصلة وضعها مع الملح والفلفل الاسود والحبهان والملح في ماء وغطي الاناء حتي الغليان
ضعي الدجاج المنزوع الجلد وغطي الاناء علي ان يترك جزء من الغطاء مفتوح
قلبي الدجاج كل شوية حتي تتقل الشوربة وتستوي الدجاج
اخرجيها من الشوربة وضعيها بصينيه
ادهني السطح بالصلصة والبابريكا ورشة ملح وفلفل اسود وتوضع بفرن ساخن حتي تحمر
اما الفاصوليا
اولا نقطع بصلة رفيع ونشوحها بالقليل من الزيت اوبدون زيت افضل
ثم نضع الفاصوليا تتشوح قليلا ثم نضع شوربة علي الفاصوليا ونغطي الاناء حتي تطري الفاصوليا
نضرب الطماطم في الخلاط مع اضافة لمستي الخاصة وهي مغرفة شوربة
تصفي الطماطم وتضاف للفاصوليا
تغلي الصلصة غلوتين ونضيف الثوم المدقوق والفلفل والملح
ونغطي الاناء ونتركه علي نار منخفضة حتي يتسبك قليلا
ثم يقدم سخن
انا هاخد صدر وطبق ارز مسلوق صغير وطبق كبير فاصوليا وخس
اتفضلوا معي