أسرع طريقة لتحميص القهوة العربية (طريقتي الخاصة)
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
Littel.Heart
-
في الخليج والسعودية بالأخص نشتري القهوة العربية النيئة ونقوم بإعدادها في المنزل ،، البعض يشتريها محمصة ومطحونة لاختصار الوقت ،، ولكن أغلب ربات البيوت يقمن بحمصها في المنزل .. ((أعجز أكمل بالفصحى ،، اعذروووني))
المهم ،، المشكلة انها ما تضبط دايما ،إما تنحرق ، أو بعض الحبات تتحمص و الباقي لأ ...
حلي المتواضع .. إنا نطحن القهوة أول وهي نيئة (( وهي خضرا)) ونتأكد إن كل القهوة صارت بودرة أو مجروشة على راحتكم المهم حجمها يكون وااحد ،، وبعدين نحمصها ،،ولكن انتبهوا ما تحتاج إلا دقيقتين بالكثير وأهم شي تحركيها على النار لأنها بتحرق بسرعة ..
